Sobre a árvore de fruta do dragão

A pitaya é um membro da família do cacto, comumente utilizado desde a era pré-colombiana em seus países de origem , incluindo Costa Rica, Venezuela , Guatemala, El Salvador, México , Colômbia e Brasil. Ele agora pode ser encontrado no Havaí, o sul da Flórida e do Caribe , bem como outras áreas tropicais e subtropicais. Negociação no mercado internacional está pegando e Vietnã está colhendo os benefícios de exportação mais importante do país. Nomes comuns da pitaya incluir fruta do dragão , morango pêra e florescendo cereus noite , mas os cientistas dizem que a fruta deve ser chamado apenas pelo nome pitaya nativa. Descrição

O caule pitaya cresce até 20 pés e tem muitos ramos articulados que têm 3-5 lados. As hastes são cobertas com carne verde e os segmentos conter margens córneas , que podem ser covarde ou têm até três espinhos . Hastes formar raízes aéreas para fins de escalada. Muito grandes flores vistosas , em branco e rosa são noturnos e perfumado. As flores em forma de sino atingir até 9 cm de largura e 14 centímetros de comprimento . O fruto se assemelha a uma grande baga, com amarelo ou vermelho pele escamosa . A polpa do fruto é vermelho, branco ou amarelo, dependendo da variedade , e contém pequenas sementes pretas.
Condições de crescimento

pitayas preferem climas tropicais e subtropicais , desde que a temperatura não atinja mais de 100 graus F. Apesar de serem considerados plantas cheio de sol , luz solar extrema pode causar danos à planta, e eles toleram sombra parcial também. As temperaturas na faixa de 65 a 75 graus F são ideais . Alta umidade pode causar problemas de bactérias , fungos e pragas . Regue a planta durante a fase de desenvolvimento dos frutos se houver longos períodos de seca .
Plantas Pragas

Pitaya pode ser vítima de várias pragas e doenças. Alguns locais na Flórida relataram infestações graves de escala haste e antracnose , e danos por moscas de frutas , ácaros, cochonilhas e lesmas ocorre em outros locais. Animais como pássaros , ratos, guaxinins e gambás também pode causar danos por comer caules e frutos. Controle de plantas daninhas é essencial para evitar que os animais de se esconder em torno das plantas . As bactérias podem também atacar a planta , causando podridão .
Armazenamento e Uso

pitayas frigoríficos manter bem por cerca de quatro a cinco semanas , e algumas mercearias transportar pitaya congelado polpa . Embora a maioria das pessoas consomem a fruta fresca , a alternativa congelado é usado em geléias , sorvetes, geléias e conservas, bolos , doces e iogurte. A cor vermelha da pitaya tem encontrado o seu caminho para a indústria alimentícia e cosmética como um agente de coloração. A fruta também é uma adição interessante para saladas e pratos gourmet , e os botões fechados da flor pode ser cozinhado e comido como um prato lateral .


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