As manchas marrons que você vê em utensílios de cozinha - facas de aço inoxidável - são particularmente devido à ferrugem. Os pontos têm duas causas principais: uma delas é que algo foi sentado contra o metal do utensílio e criando ferrugem , ea outra é que a superfície do utensílio começou a corroer , e cova agora é ferrugem. O aço inoxidável parece muito sólido , mas é capaz de corroer e mancha . Infelizmente, a corrosão nem sempre é detectável até que ele começa a enferrujar.
Faca suscetibilidade
facas de aço inoxidável tem um problema particular em que as qualidades que tornam o aço inoxidável aço mais resistente à ferrugem também torná-lo mais difícil para a faca para cortar bem . A Cutelaria e Allied Trades Association Research observa que o aço inoxidável usado para facas é menos resistente à corrosão do que o utilizado em colheres e garfos . É por isso que você tende a ver esses pontos em facas e não é realmente sobre outros utensílios . Se você deixar uma faca de imersão na água , você aumenta as chances de que a superfície pode desenvolver poços que podem enferrujar mais tarde.
Prevenção
lavar e secar o utensílio, e garantindo que não descansa contra outros itens por muito tempo são as únicas maneiras de evitar pontos de ferrugem não- corrosão formando. Mesmo deixando o utensílio sentado em uma panela ou na pia pode criar as condições necessárias para a formação de ferrugem . Evite a imersão do utensílio para evitar que a superfície da corrosão . Lembre-se que poços corroídos são frequentemente muito pequena . Apenas inspecionar a superfície de vez em quando e que entendam livre de corrosão , na esperança de aliviar -se sobre a disciplina necessária para cuidar dele , não vai funcionar .
Limpá-las Off
Se as manchas marrons são relativamente novo e você só percebeu -los , tente misturar um pouco de bicarbonato de sódio com água para esfregar a ferrugem . Coloque o utensílio em uma toalha de papel , polvilhe o utensílio com bicarbonato de sódio , umedeça outra toalha de papel e esfregue . Tenha muito cuidado se você estiver limpando uma faca afiada ; você não quer escorregar e cortar os dedos. Lave o utensílio para remover quaisquer partículas que sobraram e seque-o bem com um pano ou toalha de papel . Se a ferrugem é velho, ou está em um poço microscópico, você pode não ser capaz de obter todo o local fora . Outra opção é um limpador de ferrugem comercial significou para aço inoxidável. Tudo o que você usar , não use palha de aço para esfregar fora a mancha. A Cutelaria e Allied Trades Association Research adverte pedaços de lã de aço pode realmente adicionar manchas marrons para utensílios . Heather Solos do Lar Ec101 recomenda o uso de uma almofada cozinha lavagem em seu lugar.
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