pepinos saudáveis são uma cor verde escuro. A textura da pele é lisa , e cada uma das extremidades do pepino é arredondado . Pepinos Esbelto terá menos sementes ; estes são os melhores para o consumo. Lave as frutas antes de jogá -lo em sua salada. A pele é comestível e até mesmo uma boa fonte de fibras , por isso, mesmo que você não quer em sua refeição é uma questão de preferência pessoal.
Rotting Pepino
Se um pepino é mole ou aguado , é um sinal de podridão e é hora de jogá-lo fora . Armazenamento de um pepino em um lugar fresco , como a geladeira, vai mantê-lo fresco por até duas semanas, mas o congelamento a fruta vai resultar no mesmo mingau aguado como a podridão . Um mau cheiro ou gosto amargo é mais um indicador de que o fruto não é seguro para comer. Embora uma parte do fruto pode parecer que tem uma cor acastanhada quando se está apodrecendo , linhas marrons distintas não são comuns.
Doenças
linhas Brown poderia ser um resultado da doença . Algumas doenças de melão causar lesões na fruta , tais como manchas amarelas ou murcha . Antracnose , por exemplo , é uma doença que provoca lesões pepino circular perto veias da fruta . Quando um agrupamento destas pequenas lesões estão alinhados uns com os outros que podem assemelhar-se a uma linha de castanho. Squash Mosaic é um exemplo de uma outra doença com muitos sintomas , incluindo bolhas e distorções no fruto , que também podem criar linhas descoloridos.
Soluções
linhas Brown poderia ser de podridão ou doença , ou eles podem ser uma anormalidade inofensivo no fruto . Seus sentidos são a melhor defesa contra o consumo de frutas podres ou infectados . Teste a fruta para a firmeza e cheirar as marcações. Se o seu dedo facilmente perfura a pele ou você cheira algo sujo , então jogue a fruta no lixo. Quando em dúvida, cortar as linhas marrons anormais de distância da carne do fruto e só usar as partes verdes em suas receitas de pepino.
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