A velocidade de microondas

fornos de microondas têm uma variedade de velocidades de cozimento. Alguns parecem aquecer alimentos em um curto espaço de tempo , enquanto outros levam um longo tempo para cozinhar qualquer coisa. Determinar a velocidade do seu micro-ondas requer olhando como microondas funcionar, a potência do magnetron alimentando as microondas que aquecem os alimentos e outros recursos como convecção e rotação. Como Microondas trabalho

fornos de microondas usar o poder da radiação de microondas , que é sobre o espectro de radiação eletromagnética , juntamente com os raios X , ondas de rádio e luz visível. Ondas magnéticas cair na Gigahertz ( GHz) 2.5, que está abaixo da faixa de luz visível e radiação infravermelha. O magnetrão gera a radiação de micro-ondas que é , em seguida, devolvida ao redor do interior do forno através de um ventilador de metal . Microondas com que as moléculas de água nos produtos alimentares para vibrar rapidamente ; resultante de fricção aquece e cozinha a sua refeição.
Potência

A quantidade de eletricidade por segundo usado pelo magnetron para produzir microondas é medida em watts. Quanto mais watts usados ​​, mais energia de microondas é gerado pelo magnetron e transferido para o seu alimento de cada vez. A classificação de potência de micro-ondas é várias centenas a mais de mil watts o que indica a quantidade de energia transferida do magnetron para a comida . Dependendo da eficiência do magnetrão específico , ele pode puxar tanto quanto o dobro da potência da tomada como é transferido para a comida .
Convecção

microondas convecção adicionar outro ventilador que distribui o ar no interior do forno , permitindo que o alimento a cozinhar com o aquecimento interno das microondas e o aquecimento externo da circulação de ar em torno do alimento . Calor convectivo promove crisping e escurecimento sobre a superfície do alimento , enquanto que o calor da fricção causada por microondas produz vapor e humidade . Juntos, eles fornecem um resultado mais próximo ao forno tradicional cozinha em apenas uma fração do tempo .
Velocidade

Em geral, quanto maior a potência de um forno de microondas , mais rápido ele vai cozinhar, e da adição de convecção vai acelerar o tempo de cozimento também. A maioria das receitas de microondas assumir um forno de microondas de 700 watts , que irá ferver um copo ( 8 onças ) de água , em dois minutos e 30 segundos . Um micro-ondas 1000- watt vai fazer o mesmo trabalho em um minuto 45 segundos. Os fornos de microondas com um fã bandeja e convecção rotativo irá aumentar a velocidade de cozinhar bem , embora não tão previsível como potência.


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