Fornos de convecção trabalho através da circulação de ar quente em todo o micro-ondas para cozinhar itens. Portanto, o tamanho da folha de cozimento que você usa é importante : grandes demais , eo ar não será capaz de mover-se uniformemente. Meça o interior do seu forno de convecção e selecione uma folha de pelo menos dois centímetros menor em cada lado.
Folha Cor
por causa do ar constantemente circulando em um forno de convecção , pontos efectivamente cozer 25 por cento mais rápida do que num forno convencional . Selecione uma assadeira que é de cor clara , para que itens não queimar e cozinhar demais .
Folha forma
Muitos assadeiras tradicionais têm uma borda, ou lip , para permitir a fácil preensão quando a inserção e remoção para o forno . Devido à natureza de fornos de convecção , que é ideal para seleccionar uma assadeira sem qualquer lábio ; ele deve ser totalmente plana . Isso permitirá que o ar quente no forno a circular sem quaisquer obstruções .
Conclusão
A natureza fornos de convecção determina o tipo de utensílio que deve ser comprado. Muitas empresas, como Cadco e OvenStuff criar panelas e pratos que são ideais para forno de convecção cozinhar.
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