Para entender como funciona a tecnologia do inversor, é importante primeiro entender como microondas trabalho. Todos os micro-ondas aqueça o alimento produzindo ondas eletromagnéticas minúsculos - ondas de rádio freqüência muito alta - que estimulam moléculas de água para começar a vibrar . Como eles vibram , eles criam atrito , o que gera calor. Por esta razão , os alimentos com alto teor de água aquecer melhor no microondas do que alimentos secos, como pão.
Magnetrões
As ondas eletromagnéticas são produzidas por algo chamado de magnetron , que converte a energia elétrica residencial para as ondas . A eletricidade viaja a partir da tomada elétrica para um fusível térmico , ou transformador de potência , o que aumenta a tensão da energia . Em seguida viaja para o magnetrão , que converte a energia em ondas electromagnéticas . No microondas convencionais, o magnetron só pode transmitir as ondas eletromagnéticas na potência máxima - mesmo se você definir o microondas para meia potência . A diferença é que quando você ajustá-la em meia potência , o magnetron transmite na potência máxima por um curto período de tempo, em seguida, pára de transmitir , em seguida, começa de novo, depois pára novamente até que o tempo se para baixo.
Inverter tecnologia
Microondas com tecnologia inverter não tem um transformador de potência . Em vez disso, uma placa de circuito converte a eletricidade de uma tensão variável que pulsa entre 20KHz e 45kHz . O magnetron é então capaz de produzir um fluxo constante de energia que pode ser controlado ao invés de rajadas de potência máxima.
Benefícios da tecnologia Inverter
Transformadores de potência são grandes , volumosos e usar uma grande quantidade de energia. Em contraste, as placas de circuito utilizados em microondas inversor são muito menores , leves e consomem menos energia , de acordo com o Guia Técnico Panasonic Serviços da Companhia de Microondas com inversores . Além disso, as temperaturas de cozimento constante produção de alimentos que é mais uniformemente cozido em microondas do que convencionais.
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