* 2 fatias de pão branco
* 2 fatias de queijo americano
* 1/4 xícara de farinha de trigo
* 1/2 colher de chá de sal
* 1/4 colher de chá de pimenta preta
* 1 ovo batido
* 1/2 xícara de óleo vegetal
* 1/4 xícara de manteiga, dividida
Instruções
1. Pré-aqueça o óleo. Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande ou forno holandês em fogo médio até que o óleo atinja 350 graus Fahrenheit.
2. Prepare a estação de empanamento. Em um prato raso, misture a farinha, o sal e a pimenta-do-reino. Em outro prato raso, misture o ovo e o leite.
3. Monte os sanduíches de queijo grelhado. Coloque uma fatia de pão sobre uma tábua. Cubra o pão com uma fatia de queijo e depois outra fatia de pão. Pressione suavemente para selar o sanduíche. Repita este processo com o pão e o queijo restantes.
4. Drene os sanduíches na mistura de farinha. Cubra ambos os lados de cada sanduíche com a mistura de farinha.
5. Mergulhe os sanduíches na mistura de ovos. Mergulhe cada sanduíche na mistura de ovos, deixando escorrer o excesso.
6. Frite os sanduíches. Coloque os sanduíches no óleo quente e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado ou até que estejam dourados e crocantes.
7. Escorra os sanduíches. Retire os sanduíches do óleo e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para escorrer.
8. Sirva os sanduíches. Sirva os sanduíches de queijo grelhado imediatamente com seu molho preferido.
Dicas para fritar sanduíches de queijo grelhado
* Use uma fritadeira ou forno holandês para fritar os sanduíches. Isso ajudará a manter uma temperatura consistente e evitará que os sanduíches queimem.
* Certifique-se de aquecer o óleo na temperatura correta antes de fritar os sanduíches. Se o óleo estiver muito quente, os sanduíches queimarão. Se o óleo estiver muito frio, os sanduíches não cozinharão bem.
* Cozinhe os sanduíches por 2-3 minutos de cada lado ou até que estejam dourados e crocantes.
* Escorra os sanduíches em um prato forrado com papel toalha para remover o excesso de óleo.
* Sirva os sanduíches imediatamente com seu molho preferido.
Variações de sanduíches de queijo grelhado frito
* Você pode usar qualquer tipo de queijo que desejar nesta receita. Algumas opções populares incluem cheddar, suíço e pimenta Jack.
* Você também pode adicionar outros ingredientes aos sanduíches, como presunto, peru, bacon ou vegetais.
* Seja criativo e crie suas próprias variações desta receita clássica!
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