O morango silvestre é menor do que a fruta cultivada , mas apreciado por muitos.
O cacto , encontrado no sudoeste, tem uma cor de vinho frutas escuras na queda que pode ser consumido cru ou assado. Morangos selvagens têm flores brancas ou rosa e ter um pequeno morango que é vermelha quando maduros . Sabugueiro vermelhos crescem nas montanhas Apalaches. O arbusto de sabugueiro tem flores brancas e bagas que são vermelho brilhante quando maduro . Muitos animais e os seres humanos estão em concorrência para as bagas. No oeste da América do Norte, um arbusto chamado salmão - baga flores no início da primavera e dá frutos que lembram framboesas. O -berry salmão é um vermelho pálido, mas as flores são uma profunda cor de rosa para roxo. Cerejeiras selvagens têm flores brancas e fazer cerejas vermelhas escuras que são comestíveis . Evitar engolir os caroços , que contêm cianeto.
Branco
alho selvagem tem dentes menores do alho cultivado .
Chickweed é uma planta que tem flores brancas estreladas em cima de folhas em forma de concha . As folhas enrole parcialmente em volta do caule da planta . A flor e as folhas são doces , saboreando um pouco como o milho doce . Branco selvagem pétalas são comestíveis . Estas rosas selvagens são normalmente encontrados crescendo ao longo das fileiras de cercas no countyside . As folhas da Quarters de cordeiro são revestidas com uma substância em pó branca que lava fora quando submerso em água e assobiou . Estas folhas são comidos crus em saladas ou cozido como espinafre . Alho selvagem tem uma flor branca que indica a planta pode ser puxado para cima de um par de semanas mais tarde para o bulbo branco que tem gosto a versão cultivada. Toothwort cresce em Great Smoky Mountains . Esta planta tem flores brancas com quatro pétalas . Os rizomas são consumidos por causa do seu sabor picante - rabanete.
Verde
Várias partes do pinheiro são comestíveis .
Montanha hortelã tem flores brancas minúsculas em cabeças densas no final de cada ramo . As folhas verdes podem ser usadas frescas ou secas para o chá. Agulhas de pinheiro foram usados pelos índios americanos para fazer um chá para seios abafado . A casca interna e sementes de pinheiros também são comestíveis . Kudzu , uma planta que cresce um pé a cada noite, é uma planta trepadeira que invadiu o sul. A planta inteira é comestível , desde as folhas verdes com as flores roxas de luz que cheiram como uvas. Folhas kudzu conter vitaminas C e A. As folhas da árvore de sassafrás são secos e utilizados para engrossar sopas e gumbos . A pequena , pálida flores verdes fazem bagas que podem ser usadas como um substituto canela.
Violeta para azul
mirtilos selvagens parecem exatamente como a fruta cultivada, só que menor .
Todos os membros da família violeta são comestíveis . As flores podem ser cristalizadas e usado para decorar bolos. As flores e folhas também fazer uma boa salada. Mirtilos silvestres crescem em pequenos arbustos , alguns não mais do que um pé de altura. O arbusto selvagem se assemelha a blueberry cultivada. A flor da paixão, que cresce em videiras, produz uma grande vagem verde semente que é comestível e tem um sabor cítrico . A flor roxa é frequentemente usado em soco como um flutuante , flor comestível. Rosas azuis , como os de outras cores, tem pétalas que são comestíveis . As pétalas de rosa pode ser adoçada e cristalizadas ou usado fresco em saladas ou para decorar bolos.
Preto
Amoras crescer nos campos, ao longo das estradas e em terrenos abandonados .
Muitas bagas que crescem selvagens são comestíveis . A identificação positiva é necessária para evitar qualquer bagas venenosas , muitos dos quais são pretos . A amora-preta , amora preta , amora e sabugueiro são todos negros . Blackberries e dewberries crescem em videiras selvagens , enquanto a amoreira cresce em árvores . O sabugueiro cresce em pequenos arbustos . O mirtilo é entre azul escuro e na cor preta. Estas bagas gosto muito como blueberries.
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