Ingredientes
- 1 quilo de peito ou coxa de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços de 2,5 cm
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de catchup
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1/4 colher de chá de molho picante (opcional)
Instruções
1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).
2. Em um prato raso, misture a farinha, o sal, a pimenta, o alho em pó e a cebola em pó.
3. Passe os pedaços de frango na mistura de farinha, virando para revestir.
4. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
5. Adicione os pedaços de frango e cozinhe até dourar por todos os lados.
6. Transfira o frango para uma assadeira de 23 x 33 cm.
7. Em uma tigela média, misture o ketchup, o açúcar mascavo, o vinagre, o molho inglês, a mostarda Dijon e o molho picante (se for usar).
8. Despeje o molho sobre os pedaços de frango na assadeira.
9. Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos ou até que o frango esteja cozido.
Sirva quente.
Source:https://jardim.98905.com/building-remodeling/kitchens/1009134889.html