Sábio prospera no Departamento de Agricultura zonas planta robustez 4-8 . Nativos às áreas do Mediterrâneo e Norte da África EUA , sálvia cresce até 2 1/2 metros de altura e 2 1 /2 metros de de largura. Sábio produz cachos de lavanda e luz flores azuis em junho e prefere estar em pleno sol (pelo menos seis horas de luz solar direta) . As folhas perfumadas e flores vibrantes atraem borboletas e abelhas. Sábio requer solos com boa drenagem , que está no lado seco. Muita umidade vai matar as plantas de sálvia . Este membro da família de hortelã é muitas vezes cultivada como anual e plantadas em fronteiras , áreas naturais e jardins de ervas . Enquanto sábio necessita de manutenção médio , é doença e resistente a insetos .
About Thyme
Thyme prospera em zonas do USDA 5-9 . Nativo do sul da Europa , o tomilho cresce até 1 metro de altura e 1 metro de largura . A erva produz pequenas flores roxas de luz a partir de maio a julho e prefere estar em pleno sol. As folhas perfumadas e flores atraem borboletas e abelhas. Como sálvia, tomilho prefere solos que tem boa drenagem e está no lado seco. Ela cresce bem em solos rochosos e arenosos e podem apodrecer se o solo está muito úmido . Uma erva ereta com troncos de madeira , o tomilho pode ser plantada tanto em erva e jardins de pedra . Muitas vezes, é cultivada como anual , mas , quando cultivada como uma planta perene , o tomilho pode precisar de ser substituído a cada poucos anos , como as plantas ficam muito lenhosa. Tomilho requer pouca manutenção e é uma erva iniciante ideal. Também é uma boa planta companheiro para tomate e berinjela.
Colheita Sábio
Sage folhas são usadas para carnes de sabor , sopas e ação de graças recheio . As plantas podem ser colhidas primeira 75 dias após o plantio . Use tesouras de jardim para cortar galhos não mais do que meio caminho , deixando de 3 a 4 centímetros de crescimento inferior. Este é o melhor feito na parte da manhã , depois que o orvalho secou e as folhas têm seu melhor teor de óleo . Durante todo o período de crescimento , a colheita totalmente as plantas pelo menos duas vezes ao desviar 6-8 centímetros de crescimento a partir dos topos das plantas . As folhas também podem ser escolhidos conforme a necessidade para o uso culinário. Sempre deixe os talos mãe e algumas folhas na base da planta. Após a colheita, as folhas podem ser congeladas ou secas e mantidas em um recipiente hermético .
Colheita Tomilho
folhas e ramos de tomilho carnes de sabor , aves e legumes. Colheita tomilho quando pela primeira vez as plantas começam a florescer . Como sálvia, tomilho deve ser colhida no início da manhã após o orvalho ter secado. Use tesouras de jardim para cortar o top 5 ou 6 polegadas da planta , e não lavar as folhas antes de guardar. Isto retira as folhas dos seus óleos naturais . Este tipo de colheita pode ser feita pelo menos duas vezes durante a estação de crescimento. Tomilho devem ser secas em algum lugar escuro, com boa ventilação. Loja folhas secas em recipientes hermeticamente fechados por até dois anos em um local fresco e escuro. As folhas podem ser esmagados direita antes do uso para o melhor sabor.
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