A planta é uma trepadeira alastrando e deve ser apoiada e treinada se sendo cultivada para uma colheita pretendida. Muitas uvas selvagens são inacessíveis devido às alturas a que subir. Treinando uma videira para se agarrar a uma estrutura feita pelo homem , seja uma árvore ou um fio de alta tração " cerca", exige que durante o segundo ano , os dois mais fortes bastões ser seleccionados e quaisquer outros brotos ser cortada . Aguarde alguns tiros para crescer cerca de 4 metros do chão , e anexar esses brotos para o apoio constantemente verificando -los e guiá-los para agarrar -lo à medida que crescem . Durante este tempo, cortar qualquer flores para evitar que a videira de dar frutos. O terceiro ano deve ver uma videira bem treinado que é permitida a dar frutos.
Determinar Ripeness
informado ou não uvas estão maduras para a tomada pode ser um pouco complicado. Eles mudam de cor de verde para a cor amadurecida antes do fruto , na verdade, está maduro para comer . Portanto, ao contrário da maioria bagas , a cor é nenhuma indicação de prontidão. Grandes vinhedos usar um refratômetro para medir o nível de sacarose dos frutos , tendo as conjecturas fora de colheita da uva. O produtor quintal com uma videira ou dois podem usar o toque e bom gosto para determinar maturação. Uma uva amadurecida perde parte de sua firmeza e sabor doce . Quando você cortar uma uva bem madura , as sementes dentro vai ser marrom em vez de verde .
Colheita Tempo
Devido à grande variedade de uvas e suas necessidades de crescimento diferentes , as uvas podem amadurecer antes do Dia do Trabalho até a primeira geada da matança . Cuidado para não colher uvas prematuramente ; ao contrário de muitos outros frutos que não amadurecem , uma vez arrancado, e quando as folhas morrem na planta, sem amadurecimento ainda ocorre.
Sharing
Enquanto uvas não sofrem a partir de muitas pragas de insectos , que são favorecidas por muitos animais selvagens , em particular aves . Guaxinins , gambás e gambás são também gostava de os cachos pesados de frutos. O único impedimento para as aves é a compensação , ou, no caso de vinhas únicas , um saco de papel colocado sobre grupos de maturação e amarrado frouxamente à haste faz o truque. Desde uvas não absorvem a luz solar diretamente, mas através das folhas da planta, que está sendo fechado nem acelera nem barracas de maturação e podem protegê-los do mau tempo , mantendo as peles de dividir aberto. Um único fio de arame da cerca elétrica colocada 6 centímetros do chão pode ajudar a manter os animais errantes na baía.
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