1
Examine a cor da fruta , incluindo as áreas de sombra , onde o verde podem ser escondidos . Quando o solo da pele muda de cor verde para amarelo ou cor de creme em nectarinas carne branca , é cor de ruptura, indicando que ele está maduro para a colheita. Evite selecionar fruta que é uma cor verde imaturo , o que muitas vezes resulta em má qualidade, e evitar a espera até que a fruta é uma cor avermelhada , pois pode atrair pragas.
2
Imprensa suavemente sobre a linha de sutura , a área de proa a flor acabar na fruta. O ideal é que a fruta vai se sentir firme, mas a linha de sutura vai se sentir macia. O fruto que é verde e pequeno, e se sente firme ao longo da linha de sutura precisa de mais tempo para amadurecer.
3
Pluck uma fruta para fora da haste , puxando -a para si e torcendo-o . Prove-o de dizer se ele está maduro . Doçura indica que é maduro , mesmo se a textura crocante . Frutas que gosto amargo não está maduro para a colheita.
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