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Edible Food in the Desert

Os desertos do sudoeste dos Estados Unidos podem aparecer estéril e desprovido de fontes de alimento , mas seguir o exemplo dos povos tribais que encontraram comida lá por milênios e você vai descobrir uma festa à espera . Pode ser necessário ajustar o seu paladar um pouco para acolher estes novos sabores e consistências , mas aprender a identificar claramente as plantas comestíveis fornece alimento nestas terras áridas. Prickly Pear

Os jovens almofadas pera espinhosa são comestíveis . Eles são ricos em nutrientes , como a vitamina A, vitamina C e cálcio, assim você terá a vantagem de os níveis de açúcar no sangue equilibrado ou reduzidos. Preparar e cozinhá-los como a maioria dos legumes. Os grandes frutos vermelhos ou roxos são deliciosos e doce. Retire as espinhas e pele -as com cuidado - eles são realmente espinhoso - . Então cortar e comer
Ironwood

flores Ironwood são comestíveis crus, como são as sementes - - mas as sementes são melhores se cozidos ou escaldados e pode ser comido muito parecido com edamame ou soja verde feijão. As sementes também podem ser germinadas por imersão durante 10 a 12 horas , em seguida, enxaguar a cada dia , até que se abriu . Cozinhe levemente e adicione sal se permitido em sua dieta. Sementes secas podem ser aquecido ou aquecido em uma frigideira. Eles surgem como eles cozinham .
Mesquite

Mesquite é bastante versátil . Você pode fazer xaropes ou moinho de farinha para usar em diferentes receitas . Utilize este alimento de alta proteína para tortillas ou assá-lo em pão de milho , biscoitos e dezenas de doces. Adicionando algaroba refeição a outros alimentos ajuda a reduzir o índice glicêmico , também, então você vai ter reduzido carboidratos como um benefício. Uma forma de chá também pode ser feita a partir da refeição, enquanto a geléia pode ser feita a partir das vagens.
Outras plantas

Muitas outras plantas do deserto fornecer alimento . Pesquisa que partes para usar, como folhas, caules , flores, brotos , raízes e tubérculos . Itens para check-out incluem jojoba , cebolas selvagens, pânico grama , palmeiras , como a tamareira , agave e deserto amaranto . Estudá-los irá prepará-lo para um episódio de sobrevivência na selva , mas tenha cuidado ao escolher qualquer planta que você não reconhece ou não ter comido antes.


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