Jalapenos desenvolvem frequentemente gretas em torno da parte superior do fruto , em que irradiam para fora a partir da base da haste . Ela ocorre quando o fruto está totalmente amadurecido , apesar de rachaduras leves freqüentemente precedem os mais profundos , fendas mais pronunciados. Verificação ou arrolhante Chamado , as rachaduras são meramente uma questão estética comum a muitas cultivares mais velhos e não podem ser corrigidos. Não vai afetar o sabor, a textura ou a qualidade do fruto , mas torná-los indesejáveis para venda no mercado.
Problemas Cultural
Tal como acontece com todas as pimentas , jalapenos crescem melhor em áreas mais quentes com uma temporada de crescimento relativamente seco por muito tempo. No entanto , o calor ea umidade extrema pode causar a fruta para dividir ou crack. Jalapenos cultivadas ao ar livre são menos propensos a desenvolver a divisão do que as cultivadas em uma estufa , mas pode ser um problema em climas mais quentes e úmidas . Cobrindo as plantas de pimenta com 30 por cento sombra pano e regar somente quando o solo está visivelmente seco vai ajudar a diminuir o calor e umidade em torno das plantas , o que vai ajudar a preservar o fruto durante o tempo muito quente. Além disso, limite de água para 1 polegada por semana para que a fruta não engordar muito rapidamente , porque o crescimento rápido incentiva fissuração radial, ou " verificação de chuva" em torno do fim flor .
distúrbio fisiológico
Embora poucas doenças rotineiramente afligem plantas jalapeno , muitos desenvolvem desordens fisiológicas como podridão flor -end. Os primeiros sintomas incluem escuras , manchas brilhantes na ponta flor do fruto , que é em direção à ponta . As manchas mais tarde aprofundar e formar rachaduras profundas ou buracos . Ela é causada por uma deficiência de cálcio na planta , que é causada pelo calor ou tensão de humidade . Rot Blossom -end pode ser prevenida , garantindo o pH do solo é de cerca de 6,2 no plantio , e pela supressão da irrigação suplementar durante o tempo chuvoso para evitar a lixiviação de nutrientes do solo e danos às raízes .
danos chilling
danos chilling afeta jalapenos principalmente no final da estação de crescimento , quando ocorre uma geada precoce inesperado. O principal sintoma é húmidas , manchas chorando , ou poços, que decadência e divisão aberta . Nenhum tratamento para os danos de refrigeração existe uma vez que ocorre , por isso deve ser evitado. Manter as plantas de pimenta protegidas com uma capa de linha se um tempo mais frio do que a média está prevista e escolher qualquer fruto quase maduro antes de greves tempo frio para preservar o máximo da colheita possível.
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