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Colher & Secagem doces Malmequeres

A planta mexicana Tagetes lucida é um membro anormal da família Marigold . É cultivada para uso culinário , medicinal e ritual. Ele tem pequenas flores amarelas despretensiosos , ao contrário das flores vistosas da maioria dos malmequeres . A planta é conhecida por muitos nomes comuns, incluindo calêndula doce, estragão inverno ou mexicano calêndula hortelã. A planta é muitas vezes chamado de espanhol, mexicano ou Texas estragão , uma vez que foi cultivado no México e no sudoeste dos Estados Unidos para substituir o francês cozinhar erva estragão . Folhas de calêndula doces têm um alcaçuz doce ou flavor.Things anis -como que você precisa sementes de calêndula Descontos:
Pots
Estufa
crescem luzes
Water Fotografia de tela de secagem
Plástico sacos
Machete
milho faca
Varal
corda
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um

Semear fresco da semente de calêndula doce de havest do ano anterior , no início de março. Iniciá-los em uma estufa ou em vasos colocados em um peitoril da janela ensolarada. Use luzes o cultivo interno para dar às plantas um início precoce . Crescer as plantas em climas quentes, com pouca ou nenhuma geada. Cultivá-las como anuais em climas temperados. Transplante as mudas em solo bem drenado , quando eles são cerca de 6 centímetros de altura.
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crescer as plantas perenes , semi- resistente ao seu potencial genético de 3 a 4 metros de altura. Molhe-os com freqüência para um crescimento mais rápido e as plantas mais completas. Plantas bem regadas são mais propensos a florescer e definir semente no outono. Uma vez que as plantas estão bem estabelecidos , em meados da tarde de primavera , colhem ramos frescos ou folhas individuais como você precisa deles . O ar seco do material vegetal à temperatura ambiente que você não usar imediatamente.
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continuar a cortar e podar as plantas durante todo o período vegetativo. Deixe todas as folhas da planta , se você preferir ; eles ainda vão manter o seu cheiro característico e sabor até a colheita de inverno. Coloque os ramos cortados e folhas em uma tela de ar seco. Guarde as folhas secas em sacos de plástico para preservar o seu sabor. Certifique-se que as folhas não são muito úmido , quando armazenado para evitar mofo .
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No final do outono e início do inverno , quando as plantas de calêndula doces ter ido para a semente, conduzir a principal colheita de toda a planta . Pique as plantas para baixo com um facão ou uma faca afiada de milho antes da temporada de geada. Deixe o sistema radicular intacta, como a planta vai crescer de volta e regenerar na primavera. Colha as plantas a qualquer hora no inverno, quando eles são cultivadas em áreas livres de geadas .
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Organizar as plantas em uma tela ao ar seco. Seque-os em uma sala com boa circulação de ar . Amarrar cachos de plantas em conjunto na base . Pendure os maços de cabeça para baixo a partir de uma linha de roupas ou corda para secar. Seque as plantas até que elas são nítidas se você pretende moer as folhas em pó de cozimento . Cure as folhas lentamente , baixando a temperatura e cortar a circulação do ar , se você quiser usá-los para cerveja chá de calêndula doce. Corte os galhos em tamanhos gerenciáveis ​​para armazenamento.


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