Como crescer cogumelos esporos em uma placa de Petri

Os cogumelos são tanto um alimento nutritivo e um projeto de ciências da educação. Embora eles se assemelham a plantas em algum grau, os cogumelos são realmente fungos . O ciclo de vida de um cogumelo começa com um esporo microscópico , que cresce no cabelo -como hifas , que por sua vez se tornar conhecido como micélio e, finalmente, tornar-se o tronco familiar e boné. Produtores de cogumelos iniciar culturas em placas de petri de ágar, uma substância gelatinosa derivada de algas vermelhas , a fim de isolar as amostras com os traços mais desejados e garantir uma boa crop.Things você precisa
escala Cozinha
Agar
copo de medição
Panela
placas de Petri estéreis
Cogumelos
faca
palha, serragem ou log
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O 1

Prepare o ágar . Use uma balança de cozinha para medir um agar grama para cada 3,5 onças de água que você planeja usar. Meça a água no copo de medição de vidro. Coloque o agar e água em uma panela pequena e deixe descansar por duas horas ou mais. Coloque a panela no fogão e deixe ferver em fogo baixo até que o ágar esteja completamente dissolvido.
2

Despeje pequenas quantidades de agar em placas de Petri estéreis , enquanto ele ainda está quente. Deixe arrefecer o ágar completamente .
3

Coloque um pequeno pedaço de tecido de cogumelo , o micélio ou esporos em placa de Petri . Coloque a placa de petri em um lugar escuro e quente durante cerca de uma semana . A temperatura deve estar entre 72 e 82 graus F ( 22 a 28 C).
4

Esterilizar uma lâmina de faca , segurando-o em uma chama até que ele é vermelho quente. Permitir que a lâmina para esfriar completamente. Corte um pequeno pedaço de micélio e agar da placa de Petri , e colocá-lo no meio de cultura de sua escolha . O meio que você escolher vai depender do tipo de cogumelo você deseja crescer - . Substratos comumente usados ​​incluem palha, serragem e registros


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