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Como secar ervas Home- Grown

Saboreie os sabores intensos de verão durante todo o ano , aprendendo a secar as ervas que você crescer em sua horta. Mesmo secas , as ervas terá um sabor mais fresco do que muitas especiarias comercialmente vendidos que podem sentar-se por longos períodos , bem como que viajam longas distâncias em caminhões. Coisas que você precisa
Ervas
String ou elásticos
sacos de papel pequenos
Tray
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1

Escolha suas ervas . Espere tarde o suficiente na estação até que as plantas têm folhagem suficiente para sustentar o crescimento após a colheita. Colha antes da primeira geada . Final da manhã, depois que o orvalho evaporou , mas antes que o calor mais intenso , é a melhor hora do dia.
2

Separe as ervas que você quer para secar pelo teor de umidade. Diferentes métodos de secagem funcionam melhor para diferentes ervas . Aqueles com baixo teor de umidade pode ser ao longo do tempo de ar seco , enquanto as ervas de maior umidade exigem mais rápidos métodos de secagem para evitar mofo . Alecrim, sálvia , tomilho e dill são exemplos de ervas baixa umidade que o ar seco também. Plantas de alta umidade incluem membros da família de hortelã , estragão, manjericão e erva-cidreira. Com ambos os tipos de planta , retire todas as folhas exteriores danificadas antes de prosseguir.
3

Secar as plantas de menor umidade . Pacote cada tipo de erva juntos , envolvendo os caules com barbante ou um elástico. Coloque-os em um saco de papel com as hastes na boca do saco, em seguida, amarre o saco fechado . Faça vários furos pequenos no saco para ventilação. Suspender a bolsa de um gancho em um quarto quente e escuro por duas a quatro semanas.
4

ervas Forno de secagem com maior teor de umidade. Depois de retirar folhas externas , coloque uma camada única de plantas em uma bandeja e calor para três a quatro horas no forno em fogo baixo (cerca de 180 a 200 graus Fahrenheit ) .


A partir de:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1009108917.html

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