manjericão doce
Basils ( Ocimum gênero) são aromáticas , Woody arbustos da família das mentas . Manjericão ( Ocimum basilicum ) é amplamente utilizado na cozinha italiana , o emparelhamento esplendidamente com tomates . Outros manjericões incluem manjericão tailandês e picante globo manjericão. Basil , uma estação quente anual , é resistente em crescer zonas de 4 a 10 . Suas sementes devem ser semeadas após o ano da última geada . Basil goza de solos bem drenados , com um pH de 6,0 a 7,5, e os benefícios de cobertura morta. Estas plantas devem ser expostas a pleno sol e regado a cada sete a 10 dias . Basil é melhor quando fresca e podem ser colhidos , conforme necessário.
Rosemary
Um arbusto de alecrim floração
Alecrim ( Rosmarinus officinalis) é uma outra erva culinária fácil de crescer. Ao contrário de manjericão, alecrim é uma planta perene . Ela produz folhas verdes escuras em forma de agulha e delicadas flores azuladas . Rosemary é perene em zonas 8 e 9, morrendo de volta no inverno nas zonas 6 e 7 . Ao ar livre , pode alcançar alturas de até 6 pés. Rosemary prospera em solos arenosos e goza de pleno sol. Ele também é o sal tolerante.
Estragão
Estragão (Artemisia dracunculus ) é uma erva perene da família Wormwood . Seus longos , folhas verdes têm um sabor característico que aumenta pratos de carne , sopas e batatas. Estragão é resistente em zonas 4-8 . Plante esta erva em pleno sol ou sombra parcial em solto, solo rico . Como manjericão , estragão fresco pode ser colhido uma vez que é necessário na cozinha .
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