Use alecrim fresco ou folhas secas nas receitas.
Alecrim ( Rosmarinus officinalis) é uma erva que pode crescer até seis metros de altura. Esta é uma característica distintiva do tomilho de crescimento inferior . Rosemary cresce , caules lenhosos longos . As folhas são cerca de meia polegada a uma polegada de comprimento verde , de cor escura e estreita. Os inferior das folhas são branco prateado ou cinza claro na cor. As flores são pequenas e geralmente azul ou violeta . Descasque as folhas dos caules ou usar um raminho inteiro para cozinhar em sopas, guisados ou com aves .
Crescer Rosemary
Rosemary é uma planta perene que cresce em muitos climas . Plantá-la em solo decente onde tem muito espaço para se espalhar e crescer. Rosemary cresce melhor no solo , ao contrário de potes. Evite overfertilization e regá-la periodicamente. Estas plantas resistentes requerem pouco cuidado . Você pode beliscar volta talos para torná-lo mais completo e espessa ou para incentivar o crescimento novo . Feixes de colheita dele por cortar seções longas e ajuntar -los juntos com uma corda para pendurar e secar . Rosemary também pode ser usado fresco , se desejar.
Thyme
Thyme acrescenta sabor de cozinhar e também é bastante versátil no jardim.
tomilho ( Thymus vulgaris ) é uma planta de baixo crescimento que vem em muitas variedades e "sabores ". Ele normalmente cresce entre alguns centímetros e um pé alto . Os talos de tomilho são mais fino e delicado do que aqueles encontrados em alecrim e , quando seca , de fácil encaixe . As folhas são pequenas, de certa forma oval ou alongado e seus lançamentos aroma pungente facilmente. Flores variam de roxo, lilás e lavanda ao rosa e branco. Tomilho é usado em muitos pratos do Mediterrâneo , bem como ovos, sopas , carnes e saladas.
Crescer tomilho tomilho
planta em torno de passarelas ou usá-lo como afiação . Ele funciona bem como um material de enchimento e pode ser cultivado em vasos . Tomilho é perene , mas mais delicada do que alecrim quando cresce em um jardim . Ele pode ficar muito pernalta se deixada a divagar , então aperte -lo de volta antes de entrar em flor. Tente plantar diversas variedades , como limão, abacaxi ou as variedades lanoso, mas verifique com o seu viveiro para determinar quais são os melhores para cozinhar, para forrações ou simplesmente como decoração no jardim.
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