Após os topos iniciais das cebolas cair, a cebola vai começar a entrar em uma fase de dormência . Clima úmido e temperaturas quentes trazer as cebolas sair deste estado e iniciar um segundo crescimento , conhecido como rebrota . Estas cebolas não permanecerão frescos cebolas como corretamente colhidas , e seu sabor e textura pode ser comprometida.
Floração ou Bolting
Cebolas são bienais e, se deixada no chão vai rebrotar e, posteriormente, produzir flores e sementes. Cebolas que produzem flores têm aparafusado . As lâmpadas na base de plantas com flores são como cebolas brotaram e têm uma vida útil reduzida e de menor qualidade , pois o pedúnculo drena a lâmpada de nutrientes e produz uma abertura para a deterioração da lâmpada.
Cebolas
Remover plantas de cebola que surgiram uma segunda vez ou produzidos um pedúnculo , logo que você perceber o problema . Estas cebolas não armazenará bem e deve ser utilizado imediatamente. As lâmpadas de tais cebolas será menor do que as cebolas colhidas regularmente , mas ainda comestíveis . Os topos das cebolas pode ser usado como cebola verde na cozinha , se desejar. Não armazene os bulbos de cebolas aparafusadas , porque eles vão apodrecer no armazenamento.
Guardar sementes
Outra opção para a colheita brotou cebolas é deixá-los no chão por um dois anos para produzir sementes. Estas sementes podem ser secas e plantadas como adquiridas sementes de cebola para o cultivo de sua própria cultura. Cebolas sementes têm uma vida útil curta , permanecendo viável por apenas um ano .
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