A melhor maneira de manter Roxo casco Peas

Se você chamá -los ervilhas casco roxo, ervilhas ou feijão-frade do sul , se você é do Sul , essas ervilhas têm sido uma parte da vida desde que você era uma criança. Crescendo o casco ervilha roxa é simples, e os rendimentos são normalmente abundantes. Colheita é geralmente 75 dias após o plantio, ou quando as vagens são metade roxo e cheio de ervilhas maduras. Colha as ervilhas rapidamente porque o calor estraga -los. Mantenha-os bem ventilado , e protegê-los do sol durante a colheita. Se você está pensando em comer todas as ervilhas dentro de cinco dias a uma semana, saco -los e armazená -los na geladeira . Caso contrário, congelar ervilhas casco roxo é a melhor maneira de manter them.Things você precisa pote
Grande
Bowl Fotografia de cubos de gelo
coador
Freezer sacos
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1

Escolha através das ervilhas casco casco roxo e descartar qualquer que são difíceis ou imaturo.
2

Lave as ervilhas casco roxo em água corrente fria para remover o solo .
3

Encha uma panela grande com água e trazê-lo para ferver. Enquanto você espera para ferver , encha uma tigela grande, para dentro de dois terços da borda, com metade de gelo e metade da água.
4

Coloque as ervilhas casco roxo na água fervente , a cobertura a panela e escalde por 90 segundos.
5

Despeje as ervilhas em uma peneira , permitindo que a água a ferver para drenar , e , em seguida, mergulhá-los imediatamente na água gelada.
6

Pour ervilhas refrigerados na peneira e deixe-os escorrer por dois minutos.
7

Adicione as ervilhas para um saco plástico congelador e selá-lo até que ele é quase fechada. Insira um canudo dentro do saco , sugar o ar e rapidamente zip o saco até que ele seja fechado.
8

Coloque as ervilhas ensacados no congelador imediatamente.



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