Intimamente relacionado com beterraba (Beta vulgaris ) , formas acelga concurso folhas verdes no topo de talos brancos ou multicoloridos. Cortar ou torcer os exteriores 3-5 folhas da planta quando crescem 6 a 8 centímetros de comprimento e tem uma cor verde brilhante. As hastes podem ser cortadas para uma polegada a partir da superfície do solo . As folhas mais velhas devem ser cortados e compostagem . Tenha cuidado para não cortar as folhas internas ou a coroa crescente na base da planta. Usando essa abordagem, você pode tirar várias colheitas das plantas. Uma vez cortada , as folhas devem ser armazenados em um recipiente de plástico na geladeira e usado dentro de quatro dias.
Cuidados gerais
Para obter o máximo de sua acelga, planta as sementes na primavera cerca de duas semanas antes da última geada esperada. Planta acelga 1/2 polegada de profundidade e 3 centímetros de distância. As plantas devem ser diluído a 12 centímetros de distância. Como a maioria dos greens , acelga precisa de rico , úmido, solo bem -drenagem . Até 1 xícara de 5-10-10 fertilizantes por 20 pés da linha no solo antes do plantio. Aplicar uma solução de 1 colher de sopa de emulsão de peixe diluído em água 1 galão para as plantas em meados do verão para incentivar o crescimento novo queda. Acelga executa melhor em pleno sol , exceto em áreas quentes, onde ele pode tomar sombra parcial . Deve ser regada com freqüência para manter o solo úmido de 1 polegada abaixo da superfície. A cobertura morta pesado de certificado de palha livre de plantas daninhas em torno das plantas ajuda a reduzir o crescimento de ervas daninhas , mantém o refrigerador do solo e conserva a umidade .
Temporada Late Harvest
suíço acelga pode tolerar geadas leves , ou temperaturas abaixo de 28 graus . Se você usar túneis de argola ou tampas linha de flutuação , você pode estender a temporada por várias semanas. Antes da primeira geada forte chega, porém, a colheita acelga usando um dos seguintes métodos: cortar toda a planta na linha do solo . Seque as plantas ou branquear e congelá-los para uso no inverno . Alternativamente, você pode desenterrar toda a plantas e mais de seus sistemas radiculares . Coloque as plantas em uma panela e armazená-los em um local úmido legal , como uma cave. Se você manter o solo ligeiramente úmido, você pode continuar a colher as folhas durante vários meses.
Variedades
Embora todas as variedades acelga são colhidas do mesmo modo , o tipo que crescem pode influenciar a produtividade dos vegetais , bem como o comprimento da estação de crescimento . Variedades Branco- perseguido tolera geadas e produzir mais folhas do que as variedades coloridas. "Gigante Fordhook " (Beta vulgaris " Fordhook Gigante ") é uma variedade de altura , enquanto " Lucullus " ( Beta vulgaris " Lucullus ") tolera mais calor do que a maioria. "Inverno Rei " (Beta vulgaris "Inverno Rei ") é uma variedade branca que tolera o tempo frio.
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