São chilenos Sementes Mesquite árvore venenosa

? O algaroba chileno ( Prosopis chinensis ) é um cultivar ou variedade da árvore algaroba mel . A árvore é nativa do deserto do sudoeste dos Estados Unidos e pertence à família das leguminosas . Como todos os membros do grupo , árvores de algaroba também produzir frutos em forma de vagens de feijão -como cheios de sementes. Árvores sementes Mesquite não são venenosas. Fruit Descrição

Todas as árvores de algaroba , incluindo algaroba chileno , têm , marrom sementes do tamanho de ervilhas , ovais que são comumente usados ​​para a propagação de novas plantas. As sementes são cobertas por um revestimento duro que necessita de ser escarificadas antes da plantação para germinação eficaz . Os longos , luz vagens de sementes marrons são até 8 centímetros de comprimento e aparecem na primavera. As vagens começam a amadurecer e cair no verão. As vagens foram um grampo na dieta tradicional em dietas nativos americanos.
Nutritivos conteúdo

Mesquite vagens da árvore são moídos em uma farinha chamada pinhole . Os nativos americanos também usaram as vagens para preparar chá e xarope. A fruta tem um alto teor de carboidratos com baixa umidade. Isso explica a boa capacidade de colheita e armazenamento das vagens . O teor de açúcar no fruto é de cerca de 32 por cento , com 7 por cento de proteína , relata o site da Texas Para Além da História .
Colheita

É melhor provar o vagens antes da colheita , conforme o gosto de vagens de árvores de algaroba difere entre variedades. O fruto da algaroba chileno tem um ligeiro sabor farináceo. Colher as vagens maduras das árvores , em vez de a partir do solo ; vagens recém-colhidas são mais limpo e livre de qualquer molde. Leva apenas um leve puxão para remover as vagens maduras. Se as vagens não sair facilmente, eles ainda não estão maduras . As vagens são geralmente pronto para a colheita durante todo o verão , com início no final de junho ; eles são às vezes disponíveis em finais de Setembro em regiões desérticas .
Preparação

Lavar as vagens se reuniram em um balde de água . Escorra a água e espalhar as vagens no sol por vários dias. Você também pode secar as vagens no forno em fogo muito baixo. Vagens secas devem se encaixem no dois, quando dobrado. Guarde em local seco até que esteja pronto para processar . Demora 10 quilos de vagem de algaroba inteiros para obter cerca de 8 quilos de farinha após a moagem .


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