A melhor hora do dia para colher aspargos é durante a parte mais fria do dia, conforme recomendado pelo " O Manual Homesteading . " Esta regra não se aplica somente aos espargos , mas para todos os vegetais . Vegetais em períodos mais frios estão no seu nível mais úmido e ficar fresco e armazenar por mais tempo. Quando pegou durante as horas mais quentes, os vegetais têm geralmente perdeu uma grande quantidade de umidade e começar a murchar . Legumes escolhido neste momento ficar fresco por curtos períodos de tempo em armazenamento.
Colheita Stage
Espargos que é cultivada a partir de sementes está pronta para a colheita durante o terceiro ano e durante o segundo ano, se cultivadas a partir de raízes. As lanças estão prontos para a colheita , quando alcançam o diâmetro de um lápis e são de cerca de 6 a 8 polegadas de altura . Colheita até as lanças começam a crescer mais fino que um lápis , que é cerca de seis semanas após o aparecimento de brotos e até dois meses.
Método de colheita
colher os espargos , encaixando as lanças bruscamente perto da linha do solo . Embora às vezes aconselhável, não é recomendado para cortar as lanças abaixo da linha do solo uma vez que este fere quaisquer novos brotos na coroa que irá desenvolver em novas lanças. Os tocos deixados para trás desde o estalar vai secar e novas lanças irá crescer de outros botões na coroa . Escolha todo o patch limpo e não permita que as lanças de samambaia. Fetos são o local preferido de besouros espargos para colocar seus ovos.
Solo
Espargos se adapta bem a uma variedade de tipos de solos bem drenados , com pH preferido de 6,5 a 7,5. Não plante em locais mal drenados ou molhadas , pois isso aumenta as chances de doenças podridão da raiz . O vegetal também não prosperar em um pH inferior a 6,0 . Alterar o solo a uma profundidade de 6 polegadas, com cerca de 20 libras. de um fertilizante 10-20-10 para cada 1.000 metros quadrados antes do plantio.
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