Basil é usado em tomate e pesto molhos.
Basil ( Ocimum basilicum ) é bem adequado para o crescimento de uma caixa do plantador . É uma erva anual espessa que cresce a uma altura de 2 a 3 metros . Beliscar os topos fora das hastes vai incentivar a planta a ficar mais compacto e espesso . Há uma variedade de cultivares de que para escolher . Manjericão mínima ou grego é uma variedade compacta que cresce a apenas 1 a 1 1/2 metros de altura. A cultivar Purpureum pode fazer a caixa de plantador mais colorido com suas folhas roxas e flores roxas - rosa. Folhas de manjericão devem ser colhidos no início da manhã para o sabor máximo. Pegue as folhas de caules jovens antes que eles florescem .
Cebolinha
Cebolinha adicionar um sabor suave da cebola aos alimentos .
Cebolinha (Allium schoenoprasum ) são perenes moita -formação . A planta cresce a partir de uma lâmpada de uma altura adulta de um pé . Esta erva também fornece valor ornamental , com suas flores roxas macias que são mantidos acima da planta em 18 polegadas hastes. Alho ou cebolinha chineses têm o sabor e aroma de alho. As folhas podem ser colhidas quando crescer até 6 centímetros de altura . As folhas começam a secar depois que as flores desaparecem . Colheita regular irá impedir a planta de floração.
Oregano
orégano é comumente usado em macarrão e molhos de pizza.
Orégano ( Origanum vulgare ) é uma herbácea arbustiva erva perene que faz muito bem quando cultivada em um plantador . Cresce a uma altura adulta de 1 a 1 1/2 pé . Flores de lavanda são produzidas por essa planta no verão, mas os brotos devem ser pisado imediatamente para as folhas mais saborosos . A variedade orégano grego ( Origanum vulgare hirtum ) é mais saboroso do que o orégano comum. Depois que a planta atinge uma altura de 6 polegadas , colher as folhas no início da manhã , cortando o caule e , em seguida, retirar as folhas.
Salsa
Salsa é usado como um enfeite e para adicionar condimentar sopas e saladas.
Salsa ( Petroselinum ) é uma outra erva que faz bem em plantadores. Este anual de formação de touceira cresce a uma altura madura de um pé de altura. Salsa Curly - folha ( Petroselinum crispum ) tem um sabor picante , enquanto salsa italiana ou flat- folha ( Petroselinum crispum neopolitanum ) tem um ligeiro sabor de pinho. Corte a salsa fresca cada vez que é necessário e usá-lo imediatamente . Salsa pode ser colhido e armazenado na geladeira , mas ele se tornará difícil rapidamente.
Thyme
Tomilho é usado para dar sabor alimentos italianos e franceses , assim como sopas e pães.
tomilho (Thymus vulgaris) também é uma herbácea perene que pode ser cultivada com sucesso em uma caixa do plantador . Esta erva arbustiva cresce para cerca de 1 metros de altura . Ela floresce no verão , produzindo luz rosa ou flores de lavanda . Tomilho limão (T. x citriodorus ) tem uma fragrância limão . Argenteus é uma forma variegada de tomilho limão . A planta deve ser autorizado a estabelecer antes da colheita pesada. Snip deixa com moderação durante o primeiro ano de crescimento .
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