Enquanto um novo suprimento de ervas é útil para uma horta , ervas frescas também fazer uma boa colheita de dinheiro . De acordo com o Estado de Extensão Universitária Ohio, locais de ervas frescas fornecedores estão constantemente à procura de agricultores orgânicos que podem fornecer ervas frescas durante todo o ano . Desde ervas secas são mais potentes do que ervas frescas , aqueles que cozinhar com ervas precisam de produtos mais frescos para obter o mesmo sabor nas coisas que eles cozinham . Normalmente 1 colher de chá. ervas de secas é igual à potência de 3 colheres de chá. de ervas frescas . Ervas frescas também são mais elevados em antioxidantes do que ervas secas .
Herb Temperaturas
Todas as ervas tem uma faixa de temperatura ideal em que eles vão prosperar. Esta gama de temperaturas óptima varia com base no ambiente em que a erva cresce em estado selvagem . Sementes de erva também tem uma temperatura ideal em que eles vão brotar. Esta temperatura pode ser diferente do que a temperatura de crescimento . A maioria das sementes de ervas germinam melhor se saiu coberto de solo que é entre 70 e 75 graus centígrados. As próprias ervas vai crescer bem em temperaturas que variam de 65-70 durante o dia e 55-60 à noite.
Muito quente
O ideal temperatura para as ervas que varia de legumes de estação quente , como tomate . Devido a isso , as plantas não devem ser mantidos nas mesmas estufas . Ervas lentas no crescimento, produção de folhas menores , não conseguem produzir folhas, e pode trancar ( cabeças de sementes produzem ) se as temperaturas são muito quente. Ervas perenes pode produzir novas folhas uma vez que as temperaturas retornar à sua faixa ideal para o desenvolvimento de ervas.
Muito frio
ervas Tender como manjericão ou lavanda concurso muitas vezes vai morrer se as temperaturas em uma estufa são muito frios . Hardy ervas que são perenes vai dormente em temperaturas frias e deixará de crescer, cair folhas, ou pode até morrer de volta à linha do solo até que as temperaturas aquecer novamente. Ervas Hardy que morrem de volta vai voltar a brotar de suas raízes , uma vez temperaturas aquecer novamente.
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