Como com segurança Beans Sprout Pinto

De acordo com a Food and Drug Administration , Salmonella e E. coli são possibilidades perigosas quando brotos não são tratados de forma segura. (Referência 3) alfafa, trevo e rabanete brotos são os portadores mais comuns de Salmonella e E. Coli . Feijão são menos propensos a realizar estas bactérias porque são muitas vezes cozido antes de o consumidor come-los. Desde brotos não são cozidos, é essencial que os grãos são limpos e manter feijão e couve em áreas limpas e longe de matéria fecal animal para minimizar a exposição a estas doenças . Sem seguir as precauções de segurança gerais , brotos de feijão pinto tornam-se mais suscetíveis a Salmonella e E. coli.Things você precisa
feijão brotando recipiente
Feijão Página 2 Tigelas de plástico
coador de Domicílios

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montar o recipiente surgimento de acordo com as instruções do fabricante . Um recipiente típico tem uma bandeja para permitir que a água a escorrer dos grãos . Alguns Sprouters são empilháveis ​​para permitir vários tabuleiros para empilhar uns sobre os outros . Containers variar de pequenos tamanhos de copa beber casa para tamanhos maiores de 10 -por-10 -polegadas com divisórias para brotando mais de um tipo de feijão de cada vez. Sprouters caseiros são uma opção: Basta colocar uma tela de malha em cima de um balde ou jarra
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Mergulhe o feijão em local fresco , 70 graus Fahrenheit , a água por 12 horas em uma tigela grande de plástico. . O processo de imersão do feijão pinto é o que faz o feijão de vir à vida. É por isso que feijões secos manter tão bem e nunca brotam por conta própria : eles estão secos. A imersão dos grãos permite que o feijão para iniciar o processo de germinação . O feijão vai absorver a água , por isso é importante adicionar água suficiente para lançar o processo de germinação dos grãos . Como regra geral, adicionar duas a três vezes mais água do que a quantidade de feijão que você tem.
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Lave os grãos cuidadosamente antes de se transferir para o sprouter . O processo de lavagem dos grãos permite que a água fresca para enriquecer o feijão e faz com que o surgimento do feijão possível pinto . Enxágüe em uma nova bacia de plástico limpo. O processo de lavagem é um componente chave para o crescimento com sucesso pinto brotos de feijão e combina com a drenagem para alcançar o broto completo em apenas alguns dias.
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Escorra o feijão . Ao colocar o feijão no sprouter eles vão drenar automaticamente ou você pode usar um filtro doméstico para drená-los completamente antes de colocar o feijão no sprouter . Uma vez que os grãos estão no futuro sprouter lavagem, e secagem, só deve ocorrer no dispositivo e os grãos não devem ser tomados fora do sprouter até que os brotos estão prontos para a colheita.
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Repita o processo de lavagem e de drenagem de cada 12 horas, até que o tamanho do broto desejado está completa . Normalmente três ou quatro lavagens e drenos deve resultar no tamanho broto correta. Mas o número de vezes que você lavar e drene o feijão vai depender do clima os grãos estão em bem como a marca de feijão. O processo total não deve demorar mais do que cinco vezes de lavagem e drenagem das feijão .


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