maioria das ervas , incluindo manjericão , têm a reputação de serem plantas tolerantes à seca , que se desenvolvem em solos inférteis secos. Manjericão pode sobreviver sob condições secas , mas não vai crescer e das folhas podem ter um gosto amargo . Água do solo regularmente para mantê -lo uniformemente úmido, mas não encharcado. Adicione 2 a 3 polegadas de matéria orgânica , como o composto , turfa ou estrume bem-apodreceu , ao solo antes de plantar o manjericão para melhorar a drenagem . Plantas de manjericão Palha com 3 polegadas de aparas de relva não tratados para conservar a umidade .
Plantar Basil
Comece manjericão dentro de casa quatro a seis semanas antes da última geada esperada. As sementes germinam rapidamente quando a temperatura está em torno de 70 graus Fahrenheit. Planta o manjericão ao ar livre somente após as temperaturas diurnas são acima de 70 F e temperaturas noturnas não mergulhar abaixo de 50 F. Basil não tolera frio em tudo e se torna uma bagunça viscoso preto se atingido por geada.
condições de crescimento
Basil prospera quando plantada em pleno sol e mantido úmido . Aperte as hastes de volta se a planta fica de pernas longas e não permitir que ele a produzir flores , que vai mudar o sabor do manjericão. Fornecer adubo somente se atrasos de crescimento ou as folhas são verde pálido. O excesso de fertilizante de azoto também altera o sabor das folhas . Crescer manjericão em vasos ao lado de sua porta traseira para facilitar o acesso , mas certifique-se de fornecer água extra desde potes secar rapidamente .
Colheita e Usos
Beliscar fora um algumas folhas para uso como um enfeite ou em massas e molhos. Colheita manjericão apenas quando necessário porque não armazena bem , mesmo no frigorífico . No final do período , colher todo o alimento e fazê-lo em pesto . Coloque o pesto em sacos de plástico congelador e congelá-lo para molhos inverno. Descongele o pesto congelado na geladeira por seis horas e aquecê-lo ou servir frio.
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