Como aparar Basil Africano

manjericão Azul Africano, que também é chamado de manjericão egípcio ou reunião , é uma das mais de 60 variedades de manjericão ( Ocimum basilicum ) . As plantas foram introduzidas para os EUA como plantas ornamentais, mas você pode usar essa variedade de manjericão na culinária . Manjericão africano é conhecido como azul manjericão por causa das flores arroxeadas - azul que aparecem em 18 polegadas de hastes longas , potencialmente durante todo o ano em locais de clima temperado . As plantas podem atingir até 3 metros de altura , têm o hábito de aglutinação e produzir folhagem verde-cinza com hastes roxas e veias. Manjericão africano atrai borboletas e abelhas. Coisas que você precisa
tesoura de poda ou tesouras
Saco de papel
Elástico
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Tome cortes de manjericão Africano depois que as plantas formam suas flores , mas antes que as flores abertas , se você quiser preservar as folhas ou óleos da planta, enquanto eles oferecem o seu melhor sabor. Use as folhas frescas ou secas . Remover o máximo crescimento que você precisa , levando-a de cima na parte inferior duas a quatro séries de folhas verdadeiras , e deixar pelo menos 4 a 6 polegadas de plantas a crescerem , recomenda a Cooperative Extension University Purdue. Você pode obter algumas safras maiores, ou tomar pequenas quantidades de material vegetal para uso imediato e desfrutar de um fornecimento contínuo de suas plantas .
2

Colheita de 6 polegadas de hastes longas para o agrupamento de fazer lotes de manjericão seco , sugere a Universidade de Arkansas Cooperative Extension , que recomenda que você lava os pacotes , então pendurá-los de cabeça para baixo dentro de um saco de papel , caules expostos . Feche o saco com um elástico. O espaço de armazenamento deve oferecer temperaturas abaixo de 80 graus Fahrenheit , como altas temperaturas fazem com que as folhas de marrom e perder seu sabor. A secagem leva de duas a três semanas.
3

Colete manjericão Africano durante as horas da manhã de um dia seco , assessora da Iowa State University Reiman Gardens, que sugere que você recolher a folhagem durante o período em que o plantas estão em flor , se você pretende usá-lo para criar vinagres aromatizados . As flores colorem o vinagre , bem como a adição de sabor. Reúna as flores para uso na culinária à mão -picking ou cortar suas hastes . Podar afastado cabeças de flores mortas, para melhorar a aparência de suas plantas.
4

Tome cortes para expandir sua coleção. As estacas irá torcer para formar novas plantas , o que é um benefício uma vez que esta variedade de manjericão cria flores estéreis que não formam sementes. Aperte os topos de mudas de manjericão africanos , uma vez que chegar a 6 centímetros de altura para incentivá-los a formar um hábito bushier . Faça quaisquer cortes ou pitadas acima de um conjunto de pares de folhas ao longo do tronco principal.


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