uvas Muscadine , também conhecido como scuppernongs , são nativos do sudeste dos Estados Unidos. Embora algumas variedades selvagens permanecem verdes até o vencimento , uvas muscadine geralmente variam na cor de bronze ao roxo ao preto. Você pode comê-los frescos ou utilizá-los em vinhos , sucos, geléias e compotas . No entanto, para cada tonelada de uvas muscadine processado , cerca de 900 a £ 1000 de peles, celulose e sementes são sobras .
Muscadine Uvas e Boa Saúde
Pesquisadores o USDA, em conjunto com cientistas da Universidade do Estado de Mississippi, descobriram que uvas muscadine são excepcionalmente ricos em fibra alimentar e que purê muscadínia em pó tem mais fibra dietética de aveia ou farelo de arroz . Uvas muscadínias também conter reversatrol , um antioxidante . A pesquisa sugere que reversatrol em vinhos tintos neutraliza os efeitos coronárias de uma dieta rica em gordura.
Muscadine Uva e frango Imunidade
Para descartar o lixo produzido por a transformação das uvas mosqueta , uma quantidade significativa é para alimentar o gado e utilizado como fertilizante. Durante um estudo da Universidade da Flórida, galinhas recebeu um bagaço de uvas muscadine durante 42 dias . O bagaço é um mistura de peles muscadínia uva , sementes e polpa . No final dos 42 dias, o pesquisador testou as galinhas para a resistência à infecção bacteriana , a imunidade protectora após a vacinação e resistência a enterite necrótica . Ela concluiu que os filhotes recebem o bagaço experimentado imunidade melhorada , porque eles tinham menos lesões quando desafiados com bactérias , maior resistência à infecção após a vacinação, e redução da mortalidade em enterite necrótica .
Boa dieta
Durante o estudo na Universidade da Flórida , o pesquisador acrescentou o bagaço de uva muscadínia para as galinhas ' alimentação , mas não dá-la como as galinhas ' toda nutrição. Uvas Muscadine fornecer fibras e algumas vitaminas e minerais , mas não contém proteína, que é essencial para o crescimento e produção de ovos. Dependendo da sua idade e variedade, galinhas precisam de 15 a 24 por cento de proteína em suas dietas diárias. Muscadine uvas são uma adição fresco à dieta do seu frango, mas não são nutricionalmente suficiente para ser o ingrediente principal.
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