Jumbo uvas muscadine fazer um suco doce.
muscadínia Jumbo amadurece meados de temporada até tarde da maior de todas as uvas muscadine , grandes o suficiente para cobrir a palma de uma mão. Este grande fruto , junto com todas as outras uvas nesta família , emana um aroma almiscarado na videira. No entanto, o suco desta fruta tem um aroma doce e gosto igualmente doce.
História
Segundo o professor de Horticultura Dr. Patrick Conner , da Universidade da Geórgia, muscadínia , embora naturalmente selvagem, também foi o primeiro domesticado uva americano. Era a base de vinho popular durante a era pré- Lei Seca. Um varietal criado a partir desse fruto , Virginia Dare, era o vinho mais popular nos Estados Unidos durante este tempo. Após a Lei Seca, vinhedos da Califórnia se tornou a fonte primária de vinhos varietais , ea indústria de muscadínia diminuiu.
Descrição
muscadínia Jumbo é semeado, de pele grossa e comestível. As uvas crescem em pequenos grupos na videira e , quando maduros , separada do tronco facilmente. A planta em si tem round, folhas e gavinhas não ramificadas serrilhada . É uma planta dióica , ou seja, alguns são do sexo feminino e alguns são do sexo masculino . Os jumbos fêmeas são maiores que os machos.
Benefícios
antioxidantes podem retardar o processo de envelhecimento. muscadines
Jumbo são usados para fazer vinho , geléia e tortas. Além disso, eles são uma grande fonte de antioxidantes, que retardam o processo de envelhecimento e auxiliam na prevenção de doenças. A variedade mais escura da muscadínia contém resveratrol. Este composto pode proteger contra o câncer e outras doenças , agindo como um antioxidante e anti- inflamatório.
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