Ingredientes:
- 1 xícara de Bisquick
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- Óleo vegetal, para fritar
- Açúcar em pó, para servir
Instruções:
1. Em uma tigela grande, misture o Bisquick, o leite, o ovo e o extrato de baunilha. A massa deve ficar com a consistência de massa de panqueca.
2. Aqueça alguns centímetros de óleo vegetal em uma frigideira grande ou forno holandês em fogo médio.
3. Para fazer os bolos de funil, você pode usar um funil ou um saco de confeitar com bico grande e redondo. Se estiver usando um funil, segure-o cerca de 15 centímetros acima do óleo quente e despeje lentamente a massa no óleo. Se estiver usando um saco de confeitar, corte a ponta e coloque a massa no óleo em movimentos circulares.
4. Frite os funnel cakes por 2-3 minutos de cada lado ou até dourar.
5. Retire os bolos de funil do óleo e escorra em papel toalha.
6. Sirva imediatamente os funnel cakes com açúcar de confeiteiro.
Dicas:
* Para garantir que os bolos funil estejam cozidos, insira um palito no centro de um deles. Se o palito sair limpo, o bolo funil está pronto.
* Se não tiver funil ou saco de confeitar, pode usar um saco plástico com o canto cortado.
* Os bolos funil são melhor servidos quentes e frescos. Se sobrar, você pode guardá-la na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, coloque os bolos de funil em uma torradeira ou no forno a 350 graus Fahrenheit até que estejam bem aquecidos.
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1009137551.html