Espinafre é embalado com vitamina A e pode ser jogado em uma salada com peras ou cozidos em uma torta de espinafre escamosa. Como rúcula, espinafre cresce melhor na primavera e no outono, quando as temperaturas são frias . Se cultivada no verão, as plantas vão produzir flores em vez de uma grande quantidade de folhas. Espinafre plantar sementes diretamente no solo solto . Uma vez que as plantas crescem , você pode cortar fora algumas folhas que você precisar deles .
Alface
alface não é um superstar nutricional como outros verdes , mas faz adicionar uma nova crise de sanduíches e é o ingrediente chave para a maioria das saladas verdes. As sementes de alface são minúsculos , então você vai acabar plantando muitos não importa o quão duro você tente. Uma vez que as sementes brotam, thin -los para permitir que cerca de 6 centímetros entre cada planta. Você pode colher as folhas individuais de alface de folhas soltas , como alface folha vermelha , mas você deve colher toda a cabeça de alface crocante de cabeça como Manteiga ou Iceberg .
Peas
Um lote de ervilhas frescas da primavera é um deleite bem-vindo. Variedades como Sugar Snap tem vagens comestíveis grossas com uma crise de doce. Ervilhas de plantas no início da primavera ou no outono ao lado de seu rúcula . Fornecer uma treliça para as ervilhas a crescer para que eles não crescem mais de suas plantas de rúcula . Peas também se beneficiam rúcula , adicionando nitrogênio ao solo . O nitrogênio é um nutriente essencial para verduras .
Beterrabas
Beterrabas ter tempo para amadurecer, mas as sementes precisam ser plantadas no início da primavera , quando o clima ainda é legal . Planta beterrabas entre suas fileiras de rúcula. No momento em que o tempo esquenta e rúcula começa a ir às sementes e precisa ser removido , suas beterrabas vai estar se aproximando a época da colheita . Beterraba pode ser cozinhado como espinafre ou você pode cortar e assar as raízes para uma saborosa e bonita prato .
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