Beldroega é uma planta anual de cobertura do tipo terra que a auto- porcas de suas sementes minúsculas . As hastes da planta crescer de 5 a 12 centímetros de comprimento , com folhas suculentas de aparência gordas anexados. As folhas são comestíveis , com um sabor doce , levemente cítrico ou picante. Muito rica em ômega -3, conteúdo e uma fonte de vitaminas A, C e E, beldroega é freqüentemente encontrado em uma variedade de pratos , quentes e frios, do México, o Mediterrâneo , Índia, Oriente Médio e Europa .
primas Substituições
Beldroega é freqüentemente incluída como um ingrediente de salada, elogiando mais picantes verdes e adicionando um aroma sutil , que vão do doce ao azedo e picante . Agrião , salsa, espinafre ou rúcula são substitutos comuns quando beldroegas não está disponível.
Cozinha Substituições
receitas cozinhadas , beldroega tem uma textura pastosa e é usado para engrossar e ensopados de sabor e sopas. Beldroega também pode ser cozido como um prato de lado a saltear , água ou vapor . Quando uma receita culinária exige beldroegas , mas nenhum pode ser encontrado, substituto de espinafre ou quiabo em seu lugar. A quantidade chamado para é o mesmo que se você adicionou beldroegas .
Beldroega Crescer
As folhas beldroegas mais saborosos e ternura são aqueles que você propositadamente crescer , ao invés do folhas colhidas de plantas que crescem selvagem. Beldroega é uma planta de fácil cultivo , preferindo bem- drenagem do solo e sol abundante. A planta deve ser removido assim que botões florais são formados para controlar a natureza invasiva da planta de suas sementes . Uma única planta pode produzir beldroega mais de 200.000 sementes que podem permaneceu dormente por cinco a 40 anos. Beldroega podem ser cultivadas em recipientes , dentro ou ao ar livre para todo o ano disponibilidade das folhas saborosos .
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