pipoca
malha sacos de pipoca
sheller (opcional)
assadeira
recipiente hermético
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ar seco
1
Retire as cascas do sabugo de pipoca, em seguida, coloque as espigas em sacos de malha .
2
Pendure os sacos em local seco , abaixo de 130 graus centígrados , durante várias semanas, até que o grãos de pipoca aparecem murchos . A quantidade de tempo vai depender dos níveis de umidade em seu clima.
3
Empurre vários kernels fora da espiga com o polegar e pop-los em um popper da pipoca para testar o teor de umidade. Descascar as espigas pipoca restante se os kernels pop corretamente, mas deixar o outro espigas para continuar secando se a pipoca não estourar ou varas para o interior do popper .
4
Shell os grãos de pipoca com secas um sheller pipoca ou empurrar os kernels fora com o polegar. Você pode refrigerar a pipoca em um recipiente hermético por até 30 meses.
Forno seco
5
Pré-aqueça o forno a 300 graus Fahrenheit.
6
Retire as cascas do sabugo de pipoca. Empurre os grãos de milho fora de cada espiga com o polegar. Como alternativa, use um sheller pipoca (disponível em lojas de materiais de agricultor e através da Internet) . Descarte as espigas .
7
Disponha os grãos de pipoca em uma única camada em uma assadeira grande , coloque a panela no forno. Abaixe o forno para o ajuste de temperatura mais baixa.
8
Seque a pipoca por cinco horas . Mexa a cada hora.
9
Desligue o forno e deixe a pipoca durante a noite. Você pode estourar os kernels imediatamente ou leve à geladeira em um recipiente hermético por até 30 meses.
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1009104212.html