A salsa é um alimento considerado perecível, o que significa que se estraga rapidamente se não for devidamente armazenado. Isso ocorre porque o molho normalmente é feito com ingredientes frescos que são suscetíveis ao crescimento bacteriano. Quando o molho é deixado em temperatura ambiente, ele cria um ambiente quente e úmido, ideal para o crescimento de bactérias. Essas bactérias podem fazer com que o molho estrague e se torne impróprio para consumo.
Para manter o molho fresco, ele deve ser armazenado na geladeira a 40 graus Fahrenheit ou menos. A salsa pode ser guardada na geladeira por até 1 semana. Se você não planeja comer o molho dentro de 1 semana, ele pode ser congelado por até 2 meses.
Aqui estão algumas dicas para manter o molho fresco:
* Guarde o molho em um recipiente limpo e hermético.
* Coloque o molho na parte mais fria da geladeira.
* Não deixe o molho em temperatura ambiente por mais de 2 horas.
* Se você não planeja comer o molho dentro de 1 semana, congele por até 2 meses.
Seguindo essas dicas, você pode ajudar a manter o molho fresco e seguro para comer.
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