morangos da herança são menores do que as variedades modernas . Robin Chotzinoff , colunista revista Food & Wine , sugere que você pode dizer uma relíquia de família a partir de um morango moderno , fechando os olhos e cheirar . Variedades da herança tem um cheiro mais forte.
Variedades
Há muitas variedades raras , mas nem todos estão disponíveis. Procure por faísca , Ozark Beleza , White Carolina e Hautbois , um morango almíscar.
Fontes
Procure variedades de morango herança em catálogos de sementes que vendem comida gourmet sementes . Você pode perguntar em seu berçário favorito se eles sabem de uma fonte local de sementes de morango herança . Você também pode comprar a semente online em varejistas como Fraises des Bois, The Strawberry Store e da herança Organics .
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