Passa de Corinto preta Berry Bushes

Pequenas pequenas bagas jóia-como cobrir arbustos de groselha no outono e no inverno mais cedo. Eles são um deleite pássaro, mas fazem excelentes compotas e frutas de cozimento para os seres humanos , também. Groselha crescem melhor em climas onde os verões são legais , mas úmido e há um congelamento de inverno consistente. Corinto são mais produtivos em Estados Unidos Departamento de zonas de 3 a 5 , com pequenos bolsões de áreas frias da Califórnia Agricultura . Há vermelho, rosa, branco e as ricas groselhas negras muito perfumadas. Passa de Corinto preta Plantas

arbustos de groselha preta foram proibidos nos Estados Unidos, até muito recentemente , porque eles levaram uma doença fúngica devastadora que ataca pinheiros. Novas cultivares resistentes têm visto um aumento na produção deste pequeno fruto maravilhoso. Os arbustos resistentes incluem " Consorte ", "Crusader " e " Titânia ". Os arbustos têm caules múltiplos e um hábito decídua. Plantas de groselha preta crescem rapidamente e respondem bem ao treinamento e poda. A pequena fruta preta roxo surge em queda depois de uma floração de flores rosa azuladas primavera.

Frutas

Frutas aparecem de 70 a 100 dias após as flores foram polinizadas. Groselha preta atrair as abelhas e outros insetos, mas também podem se auto- polinização . O fruto é cheiro almiscarado e quase amargo. Plantas de groselha preta amadurecer a partir de cima para baixo e são mais fáceis de colher , se eles estão na Strigs longas , que são as hastes que seguram os frutos. O tamanho de groselha preta pode ser aumentada se as extremidades das Strigs são cortados durante o desenvolvimento do fruto . Os frutos não são muito maiores do que a ponta de um lápis e cada um contém de três a 12 sementes minúsculas .
Cultivo

plantas groselha precisar de muita circulação de ar mas proteção contra ventos fortes. Eles preferem locais ensolarados, com alguma sombra dappling durante o calor do dia. Groselha plantas têm sistemas radiculares muito rasas que precisam freqüente irrigação, lento. Na primavera, fertilizar com 4 onças por metro quadrado de nitrogênio . Várias pragas e doenças de groselha preta exigem inseticida regular e aplicação de fungicida na primavera.
Colheita e Uso

A groselha preta é uma baga fortemente perfumado com folhas que liberam o mesmo odor quando esmagado . É menos intenso após as bagas foram cozidos, e as passas requerem a adição de açúcar , antes de serem palatável. Tradicionalmente, a groselha negra foi emparelhado com carne de caça , o que é reforçado pela acidez . Groselha gosto mais doce quando o fruto é seco , e eles podem ser preservados por meses dessa maneira. A fruta é ideal para geléia de groselha , Cumberland molho, em tortas e tortas , como um sorvete e classicamente como parte de um licor.


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