groselhas europeus ( R. uva-crispa ) geralmente são mais saborosos do que os seus homólogos americanos , mas, como uma classe, são mais suscetíveis ao oídio , manchas foliares e outras doenças problemáticas. Cultivares mais recentes, como Colossal, são mais resistentes a doenças do que os seus antecessores. Variedades européias compensar sua ascendência menos resistente com frutos maiores , mais saborosa e rendimentos mais elevados. Invicta , apesar de popular, tem frutas de sabor suave . Careless produz bem, enquanto o amarelo frutas, um pouco confuso de Enxofre precoce eo fruto vermelho de Fredonia tem sabor de qualidade.
Americanos groselhas
Embora mais resistentes do que groselhas europeus , groselhas americanos mais velhos , muitas vezes eram menores e faltou sabor vibrante. Sua saúde , no entanto, garantiu uma boa produção por um longo período . Produtores selecionou o melhor de cepas originais para melhorar o sabor e tamanho. As variedades modernas são tão saborosa e produtiva , embora muitos ainda crescer menor do que groselhas europeus. Poorman é uma variedade maior, com boa resiliência . Oregon Campeão produz frutos que mantém a cor e sabor quando processado.
Cultivo
arbustos groselha estressados sofrem queda de folhas .
Todas as variedades de groselha preferem climas mais frios e rapidamente diminuir em locais quentes e secas . Enquanto resistentes para EUA Departamento de Agricultura zona 4 - até mesmo a zona 2 para algumas cultivares - geadas tardias muitas vezes danificar as primeiras flores. Dê groselhas uma exposição do norte para evitar a floração precoce, e escolher locais com sombra à tarde para evitar sunscald em jardins mais quentes. A maioria das groselhas são adaptáveis , mas o seu sistema radicular relativamente superficial limita a sua capacidade de lidar com a seca , por isso planeja irrigação suplementar .
Cabo de groselha
Cape groselhas são mais populares no exterior do que dentro do Estados Unidos .
Cabo de groselha ( Physalis peruviana ) é de uma família totalmente diferente do que groselhas tradicionais e prefere climas mais quentes , como o Havaí ou a Índia , ao invés de altitudes mais baixas. A planta compartilha semelhanças com groselhas padrão; Tem ampla , apontou folhas e frutos pequenos com listras longitudinais. O fruto , no entanto, amadurece dentro de um papery , casca não comestível . Groselhas cabo continuam a ser uma novidade rara na América do Norte , em parte por causa de suas restrições climáticas e vida produtiva curta.
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