A Food and Drug Administration (FDA) descreve microondas como uma forma de radiação eletromagnética em que as ondas de movimento energia elétrica e magnética através do espaço juntos. Embora a radiação electromagnética inclui poderosos raios-x , radiação de microondas é uma forma significativamente menos potente de radiação electromagnética . Microondas passam através dos materiais , tais como vidro , plástico , papel e cerâmicas , mas são absorvidos pelos alimentos. As microondas excitar as moléculas de água no alimento , o que causa atrito que gera calor que cozinha os alimentos.
Microondas e sementes
Jardim sementes de feijão reagir à radiação de microondas de um modo semelhante a reacção de alimentos , através da absorção de microondas . As sementes têm um tegumento duro. A maioria dos jardineiros embeber as sementes durante a noite antes de plantar a fim de enfraquecer o tegumento e velocidade de germinação . Um experimento apresentado na California State Fair Ciência 2007 concluiu que a exposição de sementes de feijão para a radiação de microondas de um forno de micro-ondas em casa por 10 ou 15 segundos enfraqueceu o tegumento ea germinação acelerada, permitindo que as plantas ao produtor mais rápido e mais alto. Além disso, um estudo de 2005 publicado no Journal of Integrative Biology Planta concluiu que, oito segundos de exposição à radiação de microondas aumento da atividade da enzima nas sementes.
Início Experiment
a fim de experimentar em primeira mão a radiação de microondas tem efeito sobre sementes de feijão de jardim , tentar um pouco de experiência em casa . Colete um pacote de feijão sementes , oito copos de plástico , envasamento do solo , água e um forno de microondas. Tenha papel e lápis à mão para registrar seus métodos e os seus resultados. Plante duas sementes em um copo de solo como o seu grupo de controle. Coloque duas sementes em um momento no forno de microondas para diferentes quantidades de tempo, mas , ao mesmo nível de potência . Plante cada conjunto de duas sementes em um copo de plástico , rotular o copo , a água do solo e gravar o seu ritmo de crescimento.
Solo irradiado e Água
As sementes de feijão são não só a parte do processo de produção de alimentos que é afectada por radiação de microondas . Em um experimento de 2009, o Dr. John J. Ohab e seu aluno Lalaram Guyadin descobriu que a radiação de microondas também afetam a água eo solo . A exposição do solo ou da água à radiação microondas por até um minuto melhorou a germinação , e expondo a água já não alterou os resultados. No entanto , expondo o solo para dois e quatro minutos influenciou negativamente o número de sementes germinadas que .
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