O pimentão verde é uma batata frita, vegetais frescos de sabor , que também é o mais utilizado pelos consumidores. Ele é muito mais acessível do que as variedades coloridas. O que muitas pessoas não percebem é que o pimentão verde é realmente a forma verdes do pimentão vermelho , um dos sino coloridas pimentas. Por isso, o pimentão verde tem um sabor mais forte.
Coloridas Pimentão
Os tipos mais comuns de pimentões coloridos são amarelo, vermelho e laranja. Enquanto variedades de pimentão verde e ambos coloridos são referidos como " doce ", este facto significa que pimentão falta o tempero de outros tipos de pimentas. Os pimentões coloridos fornecer mais doçura real em uma experiência de comer. Variedades coloridas raros também estão disponíveis, incluindo o marfim , roxo, branco e marrom, mas estas são as novidades . Eles muitas vezes não são encontrados no supermercado e são utilizados principalmente como tonalidades de cor , em vez de para aromatizar alimentos em uso diário.
Preços Diferenças
pimentões são mais baratos do que pimentas coloridas. Eles são tecnicamente verdes , de modo que o ciclo de colheita de pimentão verde é mais curto. Os produtores podem caber mais um desses ciclos para a estação de crescimento. Além disso, pimentões sofrer muito menos perda na inicial contra rendimento final do que as variedades coloridas fazer. Uma vez que o ciclo de colheita é de alguns dias a mais para os coloridos variedades de pimentão , agricultores e mercearias devem cobrar mais , a fim de fazer crescer coloridos pimentões um exercício rentável. O preço mais barato de pimentões verdes traduz-se em maior quantidade e disponibilidade no supermercado .
Diferenças nutricionais
pimentões coloridos são muito mais elevados no valor nutritivo de sino verde pimentas, embora ambos são escolhas alimentares saudáveis. Esta é outra razão para o preço premium em pimentões coloridos . Pimentões coloridos são permitidos para amadurecer e, assim, ter tempo para armazenar mais vitaminas e minerais , o que leva ao valor nutricional melhorado. Estudos têm mostrado que enquanto pimentões verdes e coloridas são ambos excelentes fontes de vitamina C, pimentões coloridos superar pimentões nesta categoria. Pimentões coloridos sino também contêm muito mais betacaroteno do que pimentões verdes.
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