Com um nome latino ( Rosmarinus officinalis ), que significa " orvalho do mar ", clima mediterrâneo natal de alecrim é claramente evidente. Ela cresce melhor em solos bem drenados ; se o solo é muito argiloso ou pesado , use palha para aliviar a sua textura e estimular a drenagem mais rápida. Alecrim planta na parte mais brilhante do seu jardim ; ele cresce melhor com pelo menos seis ou oito horas de sol por dia . Propagar alecrim a partir de estacas ; uma vez que você tem algumas plantas maduras , você pode facilmente cultivar muitos mais. Se você vive em um clima frio, plantar o alecrim em panelas de barro e trazê-lo dentro de casa durante os meses de inverno . Basta garantir que ele está em uma janela suficientemente brilhante.
Lavender
A flor aromática familiar, lavanda, é nativa do sul da Europa e os países do Mediterrâneo, como a Espanha eo sul da França. Ela cresce bastante alto , como uma erva ornamental , atingindo cerca de 3 metros de altura. Caule da planta é uma cor cinza suave, com delicadas flores roxas claras nas pontas. Lavender só pode suportar temperaturas de até cerca de meados dos anos 40 . Ela vive em bem drenados , solo calcário com acidez moderada , e em pleno sol. Se você começar uma plantação de lavanda robusto , pode continuar a voltar todos os anos para até 30 anos. As plantas podem atrair abelhas. As flores frágeis têm sido usadas durante séculos como perfumes e sachês , bem como para fins medicinais como estimulantes e diuréticos .
Olive
Uma planta altamente representativo do Mediterrâneo, a importância da oliveira ( Olea europea ) pode ser visto na posição fundamental de azeite de cozinha mediterrânica . Na Espanha , as sementes de azeitona foram encontrados que são mais de 8.000 anos de idade. No resto do mundo , azeitonas crescem muito bem na Califórnia, Austrália e África do Sul . Sua distribuição geográfica é um pouco limitado pelo , estação crescimento quente muito tempo que as demandas de fruta verde-oliva. A geada tardia vai matar as flores da árvore de oliveira , arruinando a colheita daquele ano . No entanto, se você vive em um clima quente o suficiente, você pode considerar a adição de uma oliveira para o seu jardim mediterrânico. Para melhores resultados , plantar uma muda nova de oliveira em solos bem drenados , de moderada acidez até um pH de 8,5 . O solo pode ser um pouco de solução salina . Em locais secos , fornecer irrigação suficiente ; rega profunda mensal é muitas vezes suficiente.
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