Pode panelas kosher, facas e utensílios de fervê-los por 15 segundos em uma panela kosher . Se as panelas são grandes demais para submersão , você pode fazer uma seção de cada vez. Para panelas grandes dimensões que são grandes demais para mergulhar ou demasiado volumoso para lidar , preenchê-los com água, deixe ferver e coloque uma pedra aquecida ou grande pedaço de metal na água para fazê-la transbordar e tampe a panela . Lavar as panelas com água fria e esperar 24 horas antes de usá-lo.
Armários e gavetas
A maneira mais fácil de manter laticínios e carne ferramentas e utensílios de separar é rotular gavetas e portas de armário com rótulos ou etiquetas de pontos discretos . O vermelho é uma escolha comum para armários de carne e azul é favorecido para as unidades onde apenas implementos lácteos e panelas podem ser armazenados.
Pias e máquinas de lavar louça
metal pias , tais como cobre ou aço inoxidável são facilmente koshered derramando água fervente neles. Porcelana e outros materiais não- pia de metal não podem ser koshered , assim prateleiras ou banheiras são necessárias para manter os pratos de tocar a superfície . Suportes separados são necessários para manter pratos lácteos e carne de tocar.
As opiniões variam sobre máquinas de lavar loiça em cozinhas kosher . O consenso é que apenas aqueles com interiores de aço inoxidável pode ser utilizado e de carne e de leite artigos não podem ser misturados na mesma carga . Algumas autoridades mantêm a mesma máquina não pode ser utilizada para carne e laticínios pratos, panelas e utensílios , independentemente se os itens são lavados separadamente. Outros contra-argumentam que a mesma máquina pode ser usada , desde que ele é executado vazio com detergente para limpá-lo entre a lavagem de laticínios e carne de panela.
Fogões e Fornos
Carnes e laticínios podem ser cozidos em todos os queimadores do fogão , sem designação ou segregação , desde que não haja mistura de fumos, tampas ou utensílios . Produtos lácteos e carne deve ser preparada separadamente em fornos e derramamentos limpos entre as transições . Os fornos de microondas são aparelhos de cozinha aceitáveis , desde que carne e produtos lácteos não são preparadas ao mesmo tempo .
Geladeiras e Freezers
carne e produtos lácteos podem ser armazenados no mesmo freezers e refrigeradores , desde que não haja contato entre os pacotes abertos ou alimentos descoberto em placas . Designar prateleiras separadas para carne e laticínios simplifica o processo .
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