Razões para não deixar comida durante a noite

Deixar comida no balcão da cozinha durante a noite deixa -lo acessível para petiscar , o que é motivo suficiente para colocá-lo fora . Por outro lado, essas sobras abundantes pode não estar lá na parte da manhã em tudo, dependendo de quantos adolescentes famintos que você tem em sua casa. Mas as razões mais fortes para não deixar comida durante a noite , não andar sobre duas pernas . Bactérias

Embora haja alguma evidência de que a exposição a bactérias e germes podem realmente ajudar a melhorar a imunidade , comendo comida que tem sido deixado de fora durante a noite não é o tipo de exposição os especialistas tinham em mente. Refrigeração inadequada é uma das principais causas de doenças de origem alimentar . O Departamento de Segurança e Inspeção de Alimentos do Serviço de Agricultura dos Estados Unidos recomenda a refrigeração de alimentos dentro de duas horas de preparação a uma temperatura de 40 graus ou abaixo.

Vermin

erros de outro variedade também gostam de lanche em suas sobras . Um prato coberto não vai impedi-los ; baratas podem escorregar embora rachaduras da espessura de uma moeda de dez centavos . Muitas espécies de formigas precisam ainda menos espaço. Embalagem plástica pode manter os rastejantes , mas os ratos podem roer madeira maciça. Pragas domésticas são uma ameaça dupla ; você pode não saber que eles foram mordiscando , e muitos carregam bactérias e parasitas que podem deixá-lo doente .
Prove

oxigênio é outro inimigo insidioso alimentos . Mesmo os alimentos que não são particularmente susceptíveis à bactéria e de que foram protegidos contra erros irá sofrer de exposição ao ar . Coisas que são deixados durante a noite pode ir obsoleto , perdendo a cor, o sabor ea aparência atraente que tinham quando recém-saído do forno ou na embalagem. Então , ao invés de comê-lo fora da caixa que você esqueceu debaixo do sofá , ter essa fatia dias de idade de pizza fria do frigorífico , em vez .
Outros prós e contras

cozidas como bolos, pães rápidos e bolos podem ser deixados em temperatura ambiente , se você pretende comê-los dentro de três ou quatro dias. O mesmo vale para o pão fresco , o que vai realmente ir obsoleto mais rápido na geladeira. Em clima quente e úmido , no entanto, todos os assados ​​devem ser refrigerados para evitar crescimento de fungos. Frutas como pêssegos , peras e melões deve ser amadurecido em temperatura ambiente antes de refrigeração eles. Maçãs, uvas , ameixas e bagas maioria vai suave mais rápido à temperatura ambiente e são mais bem guardados na geladeira . Bananas deve permanecer em temperatura ambiente desde refrigeração irá torná-los escurecer rapidamente.


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