Diferença entre um Calphalon forno holandês e Saucier

Desde 1963 , Calphalon foi fabricação de utensílios de cozinha, primeiro para a indústria de serviços de alimentação; em seguida, em 1976 , a empresa entrou na arena de varejo. Entre as panelas e frigideiras as marcas da empresa são sauciers e fornos holandeses. Embora os dois produtos são parecidos na aparência geral , existem diferenças sutis entre um saucier e um forno holandês . Entender as diferenças vão ajudar você a escolher a panela certa para suas necessidades . Saucier Construção

A maior diferença entre forno e saucier holandês do Calphalon é o tipo de material utilizado . Quanto mais quentes tem um exterior de cobre , uma camada de alumínio no meio e um interior de aço inoxidável . O cobre e de alumínio sobre as duas camadas exteriores da conduta Saucier calor rapidamente para o interior da panela . Isto é crucial para o controlo da temperatura ao fazer molhos na panela . Ao contrário de dois tipos forno holandês de Calphalon , o saucier não tem um revestimento antiaderente interior, apenas um interior em aço inoxidável . A tampa para o saucier é de aço inoxidável .
Forno holandês Construção

Contemporânea forno holandês de Calphalon é feito de alumínio anodizado no exterior com um revestimento antiaderente tradicional dentro . As alças são feitas de aço inoxidável. Esta construção difere dos materiais utilizados no forno uníssono holandesa . O mesmo alumínio anodizado compõe o exterior , e as alças também são de aço inoxidável , mas fornos Unison holandeses têm um revestimento antiaderente dual- proprietária. Este revestimento permite selar o alimento sem ele adere ao interior da panela. Ambos os tipos de forno holandês ter tampas de vidro temperado com acabamento em aço inoxidável.
Usa

Você pode usar qualquer tipo de forno holandês ou o saucier em cima de o fogão ou no forno até 450 graus Fahrenheit. O forno holandês Unison pode resistir a temperaturas de até 500 graus Fahrenheit , enquanto o outro panelas não pode. Se você está colocando a panela sob o frango , você deve usar o saucier . O saucier eo forno Unison holandesa pode tanto ser usado para cauterização , mas o revestimento antiaderente tradicional no interior do forno holandês contemporânea não pode sear alimentos .
Limpeza

ao limpar um saucier Calphalon ou forno holandês , a lavagem das mãos é recomendado para evitar danificar o revestimento antiaderente tradicional do forno holandês Contemporânea e do exterior de cobre do saucier . Somente o forno Unison holandês pode ser seguramente colocar na máquina de lavar . O cuidado apropriado de sua saucier ou forno holandês irá impedi-la de ser riscado e prolongar sua vida útil.


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