Como manter Frutas Frescas no Balcão de Cozinha

A maioria das frutas deve ser mantido na geladeira para ser armazenado a longo prazo. Quando fruto amadurece , produz um gás chamado etileno , o que faz com que o mais doce fruto , produzindo enzimas. Mas quando a fruta amadurece muito, ela cresce fungos e bactérias . Porque resfriamento da atmosfera diminui a liberação de etileno , é difícil manter a fruta fresca em um balcão da cozinha regular. No entanto, existem algumas coisas que você pode fazer para prolongar um pouco a vida útil do seu fruto. Instruções
1

Mantenha o fruto da luz solar direta . Demasiada luz solar pode acelerar a liberação de etileno. Coloque o seu fruto em uma tigela grande descoberta no canto mais escuro do seu contador .
2

Coloque o seu fruto dentro de um saco perfurado. O saco irá assegurar que a fruta não é exposta a da quantidade de oxigénio , enquanto que as perfurações irão permitir que a humidade libertada para ser mais do que reabsorvido .
3

Mantenha a temperatura e humidade tão baixo quanto possível em sua cozinha. Você não pode replicar as condições de sua geladeira , mas um ambiente fresco com o ar mais seco vai ajudar a preservar o seu fruto mais um pouco.
4

Armazene maçãs separadamente de outras frutas. Maçãs liberar etileno mais rapidamente e pode causar outros frutos a amadurecer mais cedo do que normalmente faria , se mantidos em estreita proximidade.


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