Como Desidratar em uma Bosch Forno

desidratação de alimentos é uma excelente forma de preservar frutas e vegetais frescos para uso posterior. Você também pode desidratar carnes. Enquanto estiver usando um desidratador real é uma abordagem mais rápida desidratação , você também pode usar seu forno, incluindo aqueles feitos pela empresa Bosch . Enquanto os alimentos são desidratados de forma diferente , alguns procedimentos gerais são normalmente parte do processo de secagem quando se utiliza um forno. Coisas que você precisa
Faca
folhas de bolinho ou bandejas
Fan
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Prepare os alimentos para a desidratação . Frutas e legumes devem ser maduros, lavadas e cortadas . Retire as sementes , poços, caules e áreas machucadas . Escalde-os , se necessário. Por exemplo, ervilhas vapor , maçãs e bananas por 3 minutos antes da desidratação. Prepare carnes para desidratação , cortando-os em tiras e marinar -los em uma marinada de escolha durante a noite.
2

Pré-aqueça o forno a 140 graus Fahrenheit. Alguns modelos Bosch tem uma " Dehydrate " modo . Para alguns modelos , você toca "Modo Cooking " transformar o botão de selecção direita ou esquerda, e selecione " Dehydrate " quando ela aparece. O forno , em seguida, ajusta automaticamente a temperatura padrão de 140 graus. Ele também irá circular o ar com seus fãs built-in para remover a umidade do forno, uma obrigação para desidratar alimentos corretamente.
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Coloque os alimentos em uma única camada em folhas de bolinho ou bandejas. Defina as folhas no forno. Você pode usar todas as prateleiras , mas certifique-se as folhas são pelo menos 3 centímetros de distância a partir da frente e de trás do forno para secagem uniforme .
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Feche a porta do forno. No entanto, se o seu Bosch não é um forno de convecção com os fãs built-in , abra a porta do forno 2 a 3 polegadas e configurar um fã ao lado do forno para fundir toda a parte superior da porta. Bom fluxo de ar é essencial para o processo de desidratação .
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Confira a comida para ter certeza que é nítido . Quanto tempo os alimentos precisam desidratar varia. As cerejas , por exemplo , requerem 24 a 36 horas, para desidratar no forno . Milho , por outro lado , só precisa de seis a oito horas, para desidratar . Quebrar ou experimentar algumas peças para ver se eles se encaixarem e crunch. Note-se que após a secagem, carnes desidratadas devem ser cozidos em 275 graus Fahrenheit por mais 30 minutos para garantir que eles atinjam 160 graus Fahrenheit internamente.


A partir de:https://jardim.98905.com/housekeeping/homemaking/1009017176.html