Como fazer frango bordo Gravy

xarope de bordo oferece um sabor surpresa inesperada em molho de frango , adicionando um toque de doçura a um prato de outra forma salgados. Como acontece com qualquer receita que pede xarope de bordo , bordo de frango molho gosto melhor quando feita com verdadeiro xarope de bordo em vez de xarope de imitação que tem sabores artificiais e conservantes. Bordo de frango molho começa como um simples molho feito com manteiga partes iguais e farinha para que o caldo de galinha é adicionado. Enquanto temperos adicionais aumentar o molho , como cebola, cebolinha , alecrim ou tomilho , xarope de bordo é o único outro ingrediente necessário para bordo de frango molho. Coisas que você precisa
Manteiga ou margarina
farinha Plain
Whisk fotografia stock Chicken Fotografia xarope de bordo
pitada de sal
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1

Derreta sua manteiga ou margarina em uma panela média em fogo médio . Ouça o escaldante e borbulhante para parar. Este é o momento em que a água , em que a manteiga e evaporou-se o escurecimento começa .

2 Adicionar uma quantidade igual de farinha e começam imediatamente mexendo para formar uma pasta fina . Cozinhe e mexa a mistura de farinha e manteiga até que comece a escurecer um pouco .
3

Despeje o caldo de galinha , enquanto mexendo constantemente . Se você estiver usando 1/4 xícara de manteiga e farinha, adicione cerca de 2 xícaras de caldo de galinha . Vire a mistura até médio-alto e manter mexendo enquanto cozinha . Se ficar muito grosso , acrescente mais caldo de galinha . Se ele for muito fino, deixe ferver até atingir a espessura desejada.
4

Retire a panela do fogo e adicione o xarope de bordo para o molho. Adicione uma pitada de sal para realçar o sabor do xarope de bordo e sirva quente .


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