Qual é a diferença entre Alto Impacto e Classic Cuisinart Panelas

? Cuisinart panelas é fabricado usando várias técnicas e materiais , que afetam a forma como os produtos são usados ​​e mantidos. Alguns dos conjuntos de panelas da Cuisinart , incluindo os seus produtos de aço inoxidável , são feitas com uma base de alto impacto . Outros, como o clássico do Chef anodizado definido, use um design tri -ply . Esses componentes diferentes têm a mesma função de assegurar uma distribuição uniforme do calor. Ao utilizar utensílios de cozinha, o método de distribuição de calor não é tão importante quanto a composição do material do recipiente , que determina como ele deve ser tratado. Transferência de Calor

Quando você encontrar panelas descrito como de "alto impacto", isso se refere a um processo de fabricação que melhora a transferência de calor nas panelas e frigideiras. Produtos ligados impacto tem um núcleo de alumínio pesado calibre , como panelas de aço inoxidável da Cuisinart . Outros produtos , como os produtos antiaderente anodizado , são feitas utilizando um processo tri -ply , que envolve três camadas prensadas de aço e alumínio , que criam a capacidade de transferência de calor superior na panela.
Alto Impacto conjunto de panelas de aço inoxidável panelas

da Cuisinart faz parte da linha do clássico do Chef de produtos , mas usa materiais diferentes do que os outros produtos da linha. Ele é projetado com um aço inoxidável interior e exterior , tornando-o resistente e de longa duração, com um acabamento clássico. O interior é composto de alumínio , e que tem uma base ligada de alto impacto . O processo resulta de alto impacto na distribuição uniforme do calor que elimina pontos quentes assim cozedura uniforme do alimento . Este acessório também possui alças resistente ao calor, aço inoxidável .
Conjunto anodizado Tri -Ply Panelas

da Cuisinart de utensílios de cozinha , também faz parte dos produtos clássicos do Chef , é composto de um acabamento mais duro do que o aço inoxidável e não têm uma base de alto impacto . Alumínio anodizado tem sido endurecido por meio de um processo eletroquímico . Estes produtos são revestidas com Quantanium e reforçado com titânio , produzindo uma superfície durável , antiaderente. Como o conjunto de aço inoxidável, a panela antiaderente tem um núcleo de alumínio . Mas em vez de usar um título de alto impacto para a distribuição do calor , ele usa uma construção em sanduíche tri -ply contendo três camadas. Isto permite que o calor seja transferido ao longo da panela . Potes e panelas anodizado são resistentes a arranhões.

Diferenças

A diferença entre estes conjuntos de panelas vem para baixo para os materiais de que são feitas , e não como eles distribuem calor. Conjuntos de aço inoxidável com alto impacto bases ligadas têm um visual clássico . Mas o aço inoxidável não tem capacidades antiaderentes , como outros conjuntos de panelas clássicos fazer, por isso deve ser devidamente temperado e preparado para o uso. O conjunto de panelas clássico anodizado do Chef não necessita de preparação para manter o alimento grude , mas deve ser lavada à mão . Produtos de aço inoxidável , por outro lado, pode ser colocado na máquina de lavar .


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