uma simples folha de papel-alumínio pode parar qualquer derramamento de alcançar o elemento de aquecimento do forno e queima . Existem duas abordagens para a utilização da folha . Forre o cesto inferior com uma folha de papel para pegar qualquer coisa pingando de cima. Isso permite que o ar a fluir sem obstáculos em torno do alimento a ser cozinhado acima . Se você estiver usando vários racks , coloque a panela diretamente em um atormentado com revestimento em alumínio . Isso não restringir o fluxo de ar um pouco , de modo a manter um olho em sua comida e ajustar os tempos de cozimento , se necessário. Substitua a folha de papel , se necessário. Numa segunda abordagem , adicionar vários centímetros à quantidade de película necessária para cobrir o fundo da panela . Deixe a quantidade extra ater -se ao redor da panela para pegar borbulhando comida antes que derrama no forno.
Biscoito Folha
obras uma assadeira , da mesma forma como folha , mas pode funcionar melhor para mais derramamentos de pesados. Coloque uma assadeira na prateleira debaixo do cesto segurando a comida, posicionando-o por isso é capaz de capturar qualquer derramamento. Ou, coloque a panela segurando a comida diretamente na folha de cookie. Isto irá funcionar desde que o tabuleiro de alimentos é menor do que a folha de bolacha . Descansando a panela comida na assadeira pode cozinhar o fundo da sua comida mais rápido , uma vez que está exposto a uma fonte constante de calor durante o cozimento , por isso, manter um olho sobre os tempos de cozedura
Spill . catchers
coletores derramamento são produtos projetados para capturar derramamentos forno fabricado. Alguns coletores derramamento são projetados com uma levantada, círculo vazio no meio, algo como uma bandeja de bolo plana Bundt . A panela de comida fica no círculo , para que o ar possa circular ainda sob a panela. Gotejamentos são apanhados no resto do apanhador durante o cozimento. Modelos que são cobertos em superfície antiaderente geralmente são mais fáceis de limpar, como a maioria queimados de derramamentos deve sair com relativamente pouco incômodo . Procure coletores derramamento de produtos para casa e lojas de cozinha.
Forno Liners
forros Forno são projetados para sentar-se na parte inferior do forno. Para fogões elétricos , coloque sob o elemento de aquecimento. Eles evitar derrames de alcançar o fundo de fornos elétricos e ficar cozido em , embora derramamentos ainda pode bater o elemento de aquecimento e queimar lá. Verifique com o fabricante se o revestimento pode ser usado para fogões a gás . Se assim for, cortar o forro para que ele não cobrir eventuais aberturas que trazem calor para o forno ou colocá-lo em um rack em seu lugar. Diferentes modelos de revestimento do forno pode oferecer uma superfície antiaderente ou ser laváveis.
Medidas Preventivas
A maneira mais fácil para parar vazamentos de forno é a prevenção. Cozinhe os alimentos em uma panela de tamanho adequado , que deixa espaço para ele se expandir, no caso de assados , ou para sucos para ficar contida , se você está cozinhando carne.
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